Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (26)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
дек 20

Всего помаленьку






Сперва кидал рецепты в комменты, но потом понял, что канут мои труды в безвестность. Рецепты просты до неприличия. Что-то вроде описаных здесь блинов (это я умел лет в 11). Время приготовления от получаса до часа. В случае произрастания рук из плечь результат гарантирован. Фоток, увы, не водится, не фотографирую я простецкую еду. Разве что фазан по нормандски... Но у вас же рука не поднимется половину стакана коньяку или кальвадоса в готовку пустить. Да и фазану откуда взяться?
Итак, "погнали наши городских":

Если уж тут жарят куру, то жарить лучше бёдрышки. С грудкой вы не управитесь, а на простую жарку она категорически не годится - сухая. Итак, бёдрышки шпигуют кусочками чеснока (зуб на 6 частей), обмазывают май/онезом с солью, перцем и кориандром и жарят в растительном масле. Сперва просто, а потом под крышкой на медленном огне. В полчаса уложитесь, если по-стахановски.

Курицу готовить можно ещё так: на дно сотейника кусок масла, мелко(!) рублёный лук, соль, специи на любителя (кориандр потолченый, немного розмарина, чутка тимьяна, толченый черный перец). Сверху куриное мясо кусочками 1.5-2 см (лучше с окорочков, сало выкинуть, кожу оставить) и на огонь, под крышкой. Как закипит - огонь убавить чтобы едва кипело и оставить на 45 минут. После этого добавить порубленый чеснок и сметану или чеснок и толченый грецкий орех + зелень (петрушка, кинза, майоран) и тушить еще 5 минут. Жрать с рисом (как выше, но рис лучше короткий) или с картофельным пюре (не из сухой дерьновины, уроды) на молоке и сливочном масле под белое вино (не молдавское, жЫвотные! сухое, блин!!!) или холодную водочку.

Любая лососёвая рыба.
Делается до идиотизма просто: Кусок фольги, на него кусочек масла, сверху кусок рыбы, посолить, поперчить черным перцем, на рыбу тоненький пласт лука кольцами, ломтик лимона, веточку укропа и листик петрушки и еще кусочек масла. Завернуть фольгу пакетиком, на несколько раз подогнув края. Сунуть в прогретую до 200 ц духовку, через 20 минут вынуть. На тарелке(!) надорвать пакет и вынуть рыбу. Сок туда же, на тарелку. Так можно делать любых лососей, даже горбушу. За такое с вас в ресторане хорошие деньги возьмут. Самое оно, если зазвали деффку на ужин и пару-другую палок: нарядно, вкусно и сочетается с сухой шампанью (тола, pls, не с савецкай).

Эх, дети, дети, всему вас надо учить, даже треску жарить. Это я умел в раннем детстве. Ловите рецепт. Чиста русский, между прочим. Берём рыбу. В классике - карасей. Форель и т.п. тоже годится. Да почти любая. Солим, перчим (лучше белый, но можно и черный перец), панируем в муке (яиц не надо) и обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета. Заливаем сметаной и (огонь убавить) тушим под ктышкой минут 20. Добавляем укропчику, пробуем сметану на соль. Тушим еще 5 минут. Не получиться может только у того, у кого руки от рождения исключительно для онанизма. Жрать лучше с молодой картошкой (но годитя и простое пюре, тока не от дяди Бена,блин, обычная картошка на молоке и масле). Страшную килинарную тайну её приготовления я опускаю.

Автор: dimychch

Отзывов 1    Просмотров 3877   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Рыба в молоке с луком.
  • Жарим рыбку
  • Креветки с рисом
  • Мясо с грибами.
  • Кролик в сливочном соусе, с картошкой


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Декабрь 2006    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017