Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  
   салаты

Вернуться назад вернуться назад
мар 19

И снова форель в фольге






Доброе всем время суток.
Остался с НГ еще один кусочек норвежской форели.
Мои дамы дружно попросили сделать "как в прошлый раз" - в марокканском стиле.
Но я решил немного видоизменить рецепт - как то готовил щуку по азербайджански - с орехами и сухофруктами, получилось очень интересно, поэтому вместо чеснока решил использовать кедровые орешки.

И снова форель в фольге...

Получилось "божественно" (слова не мои...).
Как сказала жена - в прошлый раз было очень "яркий вкус" (думаю, что от чеснока), а сегодня - более "натурально".
Но и то и другое - очень вкусно.



Итак:
- форель норвежская
- корица - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- орешки кедровые очищенные - горсть
- масло оливковое
- лимон - несколько ломтиков
- соль - примерно 1 ч.л.

И снова форель в фольге...

Растираем орешки в кашицу, добавляем корицу, имбирь

И снова форель в фольге...

Соль, оливковое масло

И снова форель в фольге...

Перемешали

И снова форель в фольге...

Делаем несколько надрезов на рыбе примерно на 1 см (надрезы нужны, чтобы специи во время готовки проникли во все "уголки рыбины")

И снова форель в фольге...

Натираем полученной смесью рыбу - внутри и снаружи

И снова форель в фольге...

В надрезы я положил несколько целых кедровых орешков

И снова форель в фольге...

Внутрь рыбины - несколько ломтиков лимона

И снова форель в фольге...

И завернуть в фольгу

И снова форель в фольге...

В духовку при 200 градусах - на 45-50 минут.

Готово:

И снова форель в фольге...

Приятного аппетита!

Автор: EugenyS

Отзывов 0    Просмотров 7764   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Форель в 2-х "Ипостасях" - почти по-мароккански и
  • Салат "Деревенский"
  • Салат "Бонжорно"
  • "Рыбкин" суп
  • Салат "Экзотика"


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Март 2007    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017