Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (17)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
мар 22

Курица в тесте с лимоном






Спасибо всем, "заценившим" мои прошлые посты - надеюсь, что вы смогли порадовать себя и своих близких.

И снова курица (пошел по "кругу" - см. предыдущие посты - курица - рыба - мясо).
Снова с лимоном, снова в духовке, но в тесте.

Курица в тесте с лимоном


Ингридиенты:
- курица
- лимон
- специи (по вкусу)
- укроп (семена, свежий)
- оливковое (подсолнечное) масло
- соль
- мука
- вода
- бумага (для запекания, газета - любая)

Курица в тесте с лимоном

Курицу разложить, надрезать (для лучшего "проникания").
Я еще срезал лишний жирок.

Курица в тесте с лимоном

Сделать смесь из масла, соли и специй и натереть курицу.

Курица в тесте с лимоном

Тесто - мука+вода+соль - мешать.
Тем временем вскипятите немного воды - бросьте лимон и "варите" 10 минут.

Курица в тесте с лимоном

В готовое тесто положите укроп и снова помните его.

Курица в тесте с лимоном

Раскатайте тесто в лепешку толщиной 1 см (у меня ушло примерно 250 г муки).
"Варившийся" лимон (предварительно его проткнуть в нескольких местах) - в курицу, курицу - на тесто.

Курица в тесте с лимоном

Завернуть курицу в тесто.
Бумагу - в емкость для жарки, на бумагу - получившийся сверток.
И в духовку - 250 градусов на 2 часа.

Курица в тесте с лимоном

Готово.

Курица в тесте с лимоном

Вскрываем!

Курица в тесте с лимоном

Ну и гарнирчик по вкусу - пюрешка, опята с лучком, огурчик солененький, "заправка" (свой термин - заготовленная осенью смесь: перец+помидоры+лук+морковь - обжарить в сковородке и закатать в банку), можно яйко пожарить.

Курица в тесте с лимоном

Оболочку (тесто - точнее хлебец) кушать можно - но на любителя.

Курица в тесте с лимоном

БОНУС

Коктейль - "открыт" нами уже давно и до сих пор не надоел:
- вермут белый любой (можно и мартини - но хуже ИМХО)
- IRN-BRU (Айрн-Брю)
- лед

Курица в тесте с лимоном

Пропорции - по вкусу, я обычно делаю так:
- вермут - 20-25%
- Брю - 60-65%
- лед - сколько вошло

Не забывайте оценить пост!

P.S.

Даша на это раз в кадр не попала, поэтому парочку фото из архива.
Действующие лица:
- Птеродактиль (Даша) - донской сфинкс, чуть больше года, около 1 кг
- Малыш - лабрадор, 3 года, около 60 кг

Даша: Щас как забодаю!

Курица в тесте с лимоном

Малыш: Ну-ну! А я тебя просто съем!

Курица в тесте с лимоном



Автор: EugenyS

Отзывов 1    Просмотров 6225   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Курица с лимоном в духовке
  • Курица-"Экспресс" в горшочках
  • пирог " Жемчужина Востока"
  • Кекс "Три желания"
  • Печенье "Экономное"


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь Shurka, 15 июля 2008 14:04

    Ааааа, в детстве такую курочку пробовала, безууумно понравилось - и с тех пор нигде рецепт найти не могла... Спасибо большое за пост, пойду готовить ;-)


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Март 2007    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017