Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  
   салаты

Вернуться назад вернуться назад
июн 24

Икра заморская-баклажанная






Икра заморская-Баклажанная

очень просто и я думаю вполне доступно для всех...

ингридиенты

3 баклажана,1 болгарский перец,1 большой помидор,
1 большая луковица,1 головка чеснока ,соль,
перец,оливковое масло.....

Икра заморская-Баклажанная

в сотейник (или казан с плоским дном) ставим тушиться (на маленьком огне) баклажаны и перец ,без каких либо добавок
только сотейник надо плотно закрыть крышкой. через полчаса получаем вот такую картинку

Икра заморская-Баклажанная

ошпариваем помидор кипятком и снимаем с него шкурку

Икра заморская-Баклажанная

чистим баклажаны и перец от шкурки (она легко отделяется )

Икра заморская-Баклажанная

все, подготовительный этап закончен,можно приступать к изготовлению блюда...
я воспользовался кухонным комбайном,но можно все перекрутить на мясорубке с мелкой сеткой

в начале я перемолол чеснок

Икра заморская-Баклажанная

потом добавил лук

Икра заморская-Баклажанная

ну а потом добавил баклажаны ,перец и помидор

Икра заморская-Баклажанная

поперчил

Икра заморская-Баклажанная

добавил соль

Икра заморская-Баклажанная

и чуть оливкового масла

Икра заморская-Баклажанная

на этом весь этот тяжкий труд закончен,икру желательно охладить в холодильнике
и можно подовать к столу

Икра заморская-Баклажанная

Автор: saha5

Отзывов 0    Просмотров 4044   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Жареный болгарский перец
  • Пельмешки в горшочке
  • Мусака постная (с рисом)
  • Баклажанная икра (греческий вариант)
  • Очередное овощное рагу


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Июнь 2007    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017