Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (4)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
авг 10

Лапша по-итальянски






Один из быстрых вариантов приготовления вкусной лапши. Состав продуктов достаточной простой и легко покупаемый в любом магазине. Все рассчитано на 5-6 порций.

Лапша по-итальянски



Ингридиенты:
лапша - 300г,
4-5 средних луковиц,
банка говяжьей тушенки,
500мл томатного соуса или кетчупа,
зелень (укроп/петрушка),
специи.
Лапша по-итальянски

Набираем в кастрюлю воду, подсаливаем и ставим на огонь. Ожидая пока вода закипит чистим и режем лук, добавляем немного растительного масла и поджариваем на небольшом огне
Лапша по-итальянски

Когда вода в кастрюле закипит кидаем туда нашу лапшу, делаем небольшой огонь и варим минут 10 не забывая перемешивать, иначе слипнется.

Минут через 5-6 жарки лука открываем банку с тушенкой и ложим ее в лук, перемешивая все, чтобы мясо не было большими кусками.
Лапша по-итальянски

Когда лапша сварится, вываливаем ее из кастрюли в друшлаг и промываем в холодной воде
Лапша по-итальянски

После этого ложим лапшу в наш лук с мясом на сковородке, добавляем томатный соус, специи и немножко воды (примерно 2/5 части томатного соуса). Из специй я добавляю крошеный лавровый лист, черный перец в горошке, кориандр, чуток гвоздики и немного комплексной специи для макаронов.
Лапша по-итальянски

Затем это все тщательно перемешиваем и ставим на небольшой огонь минут на 15-20 (обязательно надо перемешивать, иначе может подгореть) в зависимости от нужной нам консистенции.
Лапша по-итальянски

В самом конце добавляем зелень (у меня был укроп с петрушкой), все перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут 5.
Лапша по-итальянски

В результате получаем вот такую вот вкусняшку. Приятного аппетита :)
Лапша по-итальянски

Автор: talenor

Отзывов 1    Просмотров 4440   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Лапша с мясной подливкой (фото рецепт)
  • Суп-лапша с морепродуктами
  • Семужья уха
  • Салат из лапши
  • Эксперимент с сОбой (гречневой лапшой)


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь conetop, 3 мая 2009 16:40

    Отлично, но насколько мне известно, свареные макароны (или лапшу) в Италии принято обдавать крутым кипятком, но ни в коем соучае не "промывать в холодной воде".


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Август 2007    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017