Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (15)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
окт 11

Свиные ребрышки по - домашнему






Свиные ребрышки по - домашнему

Привет всем !!!

Любителям ребрышек посвящается ......


Решил сегодня показать вам один из моих любимых рецептов готовки свиных ребрышек по- домашнему . Конечно , вы скажите на костре или в духовке ,особенно с хорошим маринадом тоже бомбово получается , но допустим в квартирных условиях костерчик не разведешь , а на духовку , честно настроения не было ( ну бывает такое )))) , да и задачу поставил : минимум продуктов и ручного труда , максимум хорошего настроения ибо без отсутствия его к продуктам запрещено подходить. Вот такая философия ...

Итак перейдем непосредственно к рецепту :
На днях по случаю прикупил 2 кило ребрышек и положив их в холодильник думал о шашлыках на воскресенье , но шашлыки сорвались , а обед надо было готовить и вот..
Взял я к ним пару головок лука , 4 зубчика чеснока , с полпачки сливочного масла , три баночки очищенных помидор по 400 гр. , базилик , 2 стакана красного сухого винца и еще чуть остренького красного перчика и процесс пошел ...
Свиные ребрышки по - домашнему
Лук мелко нарезал
Свиные ребрышки по - домашнему
Чеснок раздавил ножом
Свиные ребрышки по - домашнему
Взял казанчик , но можно взять глубокую сковородку. Растопил масло.
Свиные ребрышки по - домашнему
Поклал чеснок и лучок и дал им чуть на медленном огне обжариться до золотистого цвета.
Свиные ребрышки по - домашнему
Затем вынув и выбросив чеснок , поклал ребрышки .
Свиные ребрышки по - домашнему
Пару раз перемешав , залил винцом , добавив огня дал ему испарится.
Свиные ребрышки по - домашнему

Свиные ребрышки по - домашнему
После этого добавил очищенные помидоры в казанчик , базилик и чуть острого перчика.
Свиные ребрышки по - домашнему

Свиные ребрышки по - домашнему
И оставил томится на маленьком огне при закрытой крышке час- полтора . Теперь внимание ! Не давайте выкипать соусу ,а если случилось такое держите на готове винцо или горячую воду.
Свиные ребрышки по - домашнему
За это время половина приготовила на гарнир картофельное пюре , вот и кооперация )))) это пока я был занят , комментируя про пост с книгами .
Свиные ребрышки по - домашнему
Вот и мясо готово и гарнир , теперь с красным винцом можно расслабится воскресенье же все таки или я не прав ))))
Свиные ребрышки по - домашнему

Приятного аппетита , дорогие юзеры пельмешек !!! OVIMU


Автор: ovimu

Отзывов 0    Просмотров 22230   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Свиные ребрышки в вермуте
  • Праздник души. Пиво с креветками.
  • Зарисовки на тему : Спагетти с дарами моря
  • Свиные ребрышки в медово соевом соусе.
  • Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами.


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Октябрь 2007    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017