Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
лучшие песни тексты песен      кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (10)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
ноя 16

Десерт: запечёный творог для детей






Будем подслащивать нашу жизни, на этот раз, никаких зело любых цитат, дабы не бередить умы Ваши…

Иногда молока мало, иногда много, а иногда – ну очень много, в таких случаях мы делаем молочный кисель (о нём позже) и домашний творог, не клинковый, а из прогретого кисляка. Но и его то тоже – много, вот и залёживается. Я делаю из уже лежалого (в холодильнике) творога, вот такое замечательное и простое лакомство:

Десерт : запечёный творог для детей

Понадобится немного :

* Собственно сам творог
* Сливочное масло (не растительный спрэд) – грамм 40-50 на каждые полкило творога
* Яйцо (одно на каждые 500-600 грамм) творога

Вот оно всё :

Десерт : запечёный творог для детей
Это почти творожная запеканка, для классики, конечно, кое-чего не хватает, но моя дочка любит такой вариант.
Вышеуказанные компоненты надо тщательно, по очереди смешать, желательно в керамической или эмалированной ёмкости. Пока смешиваете – включите духовку, пусть разогревается.
Выкладываем творог, Добавляем сметану:

Десерт : запечёный творог для детей
И неметаллической (без всякого пафоса) ложкой или чем-нибудь там – тщательно это смешиваем,
При этом надо стараться не столько мешать, сколько, как бы растирать содержимое миски.
Потом добавляем размягчённое масло (если сметана была очень жирной, масло можно и не класть):

Десерт : запечёный творог для детей
Тоже тщательно растираем и вымешиваем, после чего – подсластим. Я использовал цветочный мёд:

Десерт : запечёный творог для детей
После чего, в самом конце, добавляем яйцо:

Десерт : запечёный творог для детей
Получается достаточно симпатичная картинка:

Десерт : запечёный творог для детей
Далее добавляем всякие улучшатели вкусовой гаммы (изюм, разные цукаты, ваниль – но её лучше было бы в самом начале положить):

Десерт : запечёный творог для детей
Далее, горшочки глиняные у меня все либо мелковаты, либо наоборот – порося тушить, так что я взял эмалированную миску. Емкость для запекания надо смазать сливочным маслом (интересно, что за счёт применения внешнего света, на миске высветились все микро-царапинки, которых в реальной жизни как бы и не видно...):

Десерт : запечёный творог для детей
Ну, а для привередливых детей (которые иначе не хотят есть ни курагу, ни айву), украсить – там рыбки, птички, мордочки:

Десерт : запечёный творог для детей
/ А из разрезанного тонким узким ножом изюма можно сделать чешуйки, если вы делает рыбку…/


И ставим в духовку, на средний жар, пока края не возьмутся коричневой корочкой, как на заглавном фото. Далее следует уже запеченный творог, прямо в ёмкости вытащить, поставить на теплоизолирующую подставку (пробка, дерево) и накрыть крышкой, пусть постоит 15-20 минут. Если вы оставите эту запеканку в духовке, то с большей долей вероятности она пересохнет, а если вытащите и накроете – станет сочной.

Ну и думаю понятно, что изюм, и прочие сушено-вяленые прелести, если вы их делали не сами - желательно сполоснуть кипяточком, мало-ли....

У кого есть какие идеи - с нетерпением жду Ваших комментариев.

Автор: galser

Отзывов 2    Просмотров 12013   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Пасха творожная
  • Милина
  • Десерт "Домик"
  • Творожники aka Сырники.
  • Кекс тревожный


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь LJasmin, 20 января 2013 14:10

    Привет!
    Ищу парня, полностью свободна и готова на все!))
    Пишите в аську или на мою страницу на сайте знакомств!!!
    Моя анкета: http://sexactions.net/main.php?s=22963&profile_id=2256&view=1

    Привет!
    Ищу парня, полностью свободна и готова на все!))
    Пишите в аську или на мою страницу на сайте знакомств!!!
    Моя анкета: http://sexactions.net/main.php?s=22963&profile_id=2256&view=1

    Привет!
    Ищу парня, полностью свободна и готова на все!))
    Пишите в аську или на мою страницу на сайте знакомств!!!
    Моя анкета: http://sexactions.net/main.php?s=22963&profile_id=2256&view=1


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Ноябрь 2007    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017