Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (25)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
дек 21

Новый год . Мясо под тремя одеялами .






Новый год . Мясо под тремя одеялами .

Приветище , кулинары !!!
Вот еще одна попытка до Нового года еще парочку рецептов добавить в ваши записные книжки .
А так как времени остается мало , поэтому сегодня попытался сконцентрировать
три самодостаточных рецепта в один ,а вам уже самим выбирать , какой выбрать или попробовать , как говорится дело вкуса …

Вегетарианцев , просьба пропустить этот пост так как речь будет идти о мясе )))



Новый год . Мясо под тремя одеялами .
Главный герой – это свиное филе под тремя одеялами )))

Итак :
Первое одеяло – под песто алла Дженовезе ( по Генуэски ) ( оливковое масло , базилик , кедровые орехи , пармезан ) . Брал уже готовое в магазине , небыло совсем времени его еще готовить )) , кто хочет посмотреть как его готовят , то это здесь
Новый год . Мясо под тремя одеялами .

Второе одеяло – пармезан , чайная ложка крупно зернистой горчицы , два зубчика чеснока, ст. ложка крупно молотых семян кориандра .
Новый год . Мясо под тремя одеялами .
Чеснок выдавил в смесь горчицы и кориандра и сыра , все перемешал.

Третье одеяло – столовая ложка зерен кофе , лавровый лист , чайная ложка крупной соли , чайная ложка перца .
Новый год . Мясо под тремя одеялами .
Все это подавили в ступке до такого состояния .
Новый год . Мясо под тремя одеялами .

Первым делом разрезали филе на три части ( по количеству одеял ))))
Новый год . Мясо под тремя одеялами .
и буквально пару минут обжарили на сильно разогретой сковородке со всех сторон .

Новый год . Мясо под тремя одеялами .
Достали из сковородки наши три кусочка и начали покрывать их одеялами .
Песто просто нанесли на поверхность ложкой .

Новый год . Мясо под тремя одеялами .
Так же поступили со смесью сыра и чеснока .
А помолотую смесь кофе и перца ,высыпали на бумагу и вдавили его в мясо .

Новый год . Мясо под тремя одеялами .
Взяли форму для запекания и выложили наше мясо
Новый год . Мясо под тремя одеялами .
добавив лучка , помидорок и 150 гр. красного сухого вина .

Новый год . Мясо под тремя одеялами .
И засунули это все в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 25 минуток .

Потом ее выключили и оставили мясо дойти еще на 15 минуток.

В это время приготовили гарнир . Мой выбор пал на картофельное пюре.
Вот в принципе и все , хотя нет ))) достали с холодильника кое что холодненькое …для согреву )))

Новый год . Мясо под тремя одеялами .

Всех с наступающим Новым годом и мир вашему дому !

Новый год . Мясо под тремя одеялами .

Приятного аппетита ! OVIMU



P.S. Собираю свои посты здесь
Автор: ovimu

Отзывов 6    Просмотров 3243   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Фаршированные окорочка
  • Ростбиф под соусом с перцем
  • Мясо по - челентановски.
  • Масло -кафе -де-пари
  • Пармезановые груши и паста с лисичками


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь Chirkash, 21 декабря 2008 22:22

    Дизайн просто супер

    #2 Ответил Пользователь Lzaika45, 22 декабря 2008 02:11

    Ну очччень вкусно!

    #3 Ответил Пользователь Случевский, 22 декабря 2008 19:05

    Захватывающе

    #4 Ответил Пользователь Evstigneev, 23 декабря 2008 23:51

    Зачетно

    #5 Ответил Пользователь AlexFondor, 5 января 2009 03:18

    Жалко что это выложили только сейчас, давно уже ищу, но все ранво спасибо!

    #6 Ответил Пользователь sam32, 4 апреля 2010 10:18

    Mariya супер страва


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Декабрь 2008    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017