Эксперименты с грилем в виде разогретого листа железа.

Вашему вниманию предлагается блюдо на основе популярного продукта б/п - лапши "Доширак"

Эксперименты с грилем в виде разогретого листа железа.

Ну основные все праздники позади, но выходные и пиво на них ни кто не отменял ))).

Делали такой на праздники, рецептом решили поделится )))

Здравствуйте, уважаемые кулинары, им сочувствующие и любители покритиковать. Давненько я здесь не отмечался, но хочу поблагодарить всех, кто помог мне в накрытии Новогоднего стола. В уходящем году прибавились кальмары фаршированные, коктал, холодец... Огромное спасибо, всем участникам дока.
Ну, что-ж, Новый Год встретили, вернемся к нашим будням...

Привет , всем любителям нашего кулинарного дока !

Сегодня представлю вам один рецепт из коллекции для гостей .

Ну основные все праздники позади, но выходные и пиво на них ни кто не отменял ))).

Привет , всем любителям нашего кулинарного дока !

Сегодня представлю вам один рецепт из коллекции для гостей .

Полезное согревающее и яркое рагу

И снова Здравствуйте ;).Как на счет пивной экзотики?

сам знаю, что не вовремя. но кутья - блюдо специфическое, и каждый день его никто не готовит.

Не люблю быть голословной. Как и обещала, подробно отфотографированный рецепт фриттаты, что по сути является сложным омлетом итальянской кухни.
Такую фриттату можно приготовить и за минут 50, но, учитывая нагрузку фотографа (да еще и без штатива), я провозилась более трех часов. В результате имею запачканный жирными пальцами фотоаппарат и вот это:

Добрый день, кулинары!
Этот рецепт уходит корнями во вчерашний день, после которого остался фарш для пельменей, пара помидорок и несколько стеблей сельдерея. Чтобы не дать вышеописанным остаткам пропасть в безвестности, я решила немного поэкспериментировать.

Прошу любить и жаловать Linguine sperimentale con carne di montone

Вот и наступило воскресенье .
Можно немного расслабиться ,глянуть за окно … а там снег.
Последние дни у нас холодно ,я что то не помню такой зимы здесь.
Вообще никуда не хочется идти , сидеть дома и греться ..
Да , но греться тоже моно с пользой ))) .

Собственно, в этом году я решила продолжить традицию и снова напечь печенья перед Рождеством. Выбрала 2 вида - имбирное и апельсиновое.

Про имбирное тут уже писали недавно, напишу про апельсиновое.

Фотографий и слов немного, но всё довольно просто и, думаю, будет понятно :-))

С наступившим всех 2009 годом !!! И начну я этот год предлагая вам легкий рецепт , который кстати возможно поможет нам после тяжелых новогодних столов , прийти в нормальный ритм питания . )))

Ингредиенты: филе белой рыбы (треска, щука), 1 ст. л. лимонного сока, оливковое масло, 150 г. шампьньонов, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. сливок 20% жирности, 3 ст. л. мягкого сливочного сыра, лук зеленый, майоран (у кого нет, можно просто укроп) специи для рыбы.
Для приготовления: доска разделочная, сковорода глубокая, нож, лопатка/ложка, фольга.
Время приготовления: 15 минут 40 минут (духовка)

Вкусный куриный пирог.