Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (26)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
янв 17

Солнечное рагу






Полезное согревающее и яркое рагу

Солнечное рагу



Для этого рагу используют говядину и корнеплоды солнечных цветов - репа, тыква, картофель, морковь, репчатый лук.

Солнечное рагу

В данном случае я взяла репку, морковь и лук.

Мясо режем на небольшие кусочки. Разогреваем на сковороде растительное масло. Обжариваем мясо минут 5 на сильном огне. Потом ещё минут 5 на среднем огне.

Солнечное рагу

Добавляем порезанные овощи, кроме лука.

Солнечное рагу

Немного воды или бульона. Немного чёрного перца горошком и лаврового листа.

И на довольно слабом огне под крышкой тушим ещё минут 20-30 (пока жидкость не выкипит или пока овощи не станут мягкими)

Можно и чуть больше, но слишком долго тушить не надо, от этого теряются витамины и овощи становятся менее вкусными.

Солнечное рагу

За 5-7 минут до окончания готовки положить нарезанный репчатый лук, посолить, поперчить по вкусу.

Солнечное рагу

Мясо получается очень мягким!

А овощи - не противно-варёными, а очень даже приятными. Только учитывайте, что у тушёной репы довольно сильный вкус, поэтому использовать её лучше поменьше, чем остальные овощи.

Приятного аппетита!

P.S.

Вышеназванные корнеплоды - источники витаминов зимой. Морковь (и тыква) брызжут бета-каротином. В репе много витамина С. Лук убивает микробы. Витамины B, PP, Е - всё это тоже там есть :-) К тому же эти овощи всегда стоят довольно дёшево.

В общем, кушайте хорошо и не болейте! :-)
Автор: dreamzone

Отзывов 18    Просмотров 3524   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Солнечное рагу
  • Овощи тушёные с мясом.
  • Говядина в кисло-сладком соусе
  • Салат из лапши
  • Рагу из свинины, с примесью экзотики


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь Решетилов, 17 января 2009 15:10

    Зер гуд ставлю 5 балов.

    #2 Ответил Пользователь Чернышёв, 17 января 2009 22:42

    Зачет! и ниипет!

    #3 Ответил Пользователь mamrreia, 18 января 2009 00:41

    Благодарю!!!У вас часто появляются очень интересные посты! Очень поднимаете мое настроение.

    #4 Ответил Пользователь AlexRudas, 18 января 2009 10:38

    Понравился ваш сат, супер!

    #5 Ответил Пользователь puzatik, 18 января 2009 19:06

    Вот это пост! Сильно. Спасибо.

    #6 Ответил Пользователь Mistuchka, 18 января 2009 21:38

    забавно :)

    #7 Ответил Пользователь kreativezxzd, 19 января 2009 10:31

    уважаю автора

    #8 Ответил Пользователь lopipserur, 19 января 2009 12:28

    Буду рекомендовать!

    #9 Ответил Пользователь phishkagooodd, 19 января 2009 21:19

    Класс! Большое спасибо!!! Добавил сайт в закладки.

    #10 Ответил Пользователь zaharkev, 19 января 2009 21:54

    новость что надо smile

    #11 Ответил Пользователь AndreyV, 23 января 2009 09:40

    Очень интересно, но на allday вылаживали этоже дней десять назад


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Январь 2009    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017