Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (12)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
мая 18

ОКРОШКА ... весенний позитиффф!!!






картинка

Окрошка. Все всё знают. Так что — считаете, что просто захотелось поделиться весенним позитивом. Не более того.

Что нам для окрошки надо. Да вот, собственно — всё тут на картинке.

картинка

НО!!! Всё-же по порядку.
Итак, идём в теплицу. У нас, конечно, не Одесса, но, что выросло — то выросло...

картинка

картинка

картинка

Вы спросите — а причём тут Одесса? А что поделать? светлое чувство за... радости за товарищей продолжает мучить ... :-)
НО!!! Возвращаемся к окрошке.
Первым делом займёмся картошкой. Она куплена на рынке. Поэтому чистим, заливаем водичкой и высыпаем ложку соли. Даём постоять минут двадцать. Как видите — произошло покраснение. Это всякие вредные нитраты. Их вырежем. А одну картофелину даже выбросим. Помываем и ставим варить.

картинка

И займёмся самой окрошкой.
Нащипанный в теплице лучок сполоснём, просушим, меленько порежем. Добавим половиночку ч.л. соли и толкушкой немного, не то чтобы перетрём, но слегка притолчём.

картинка

Дальше яички. От соседской курочки. Как водится — сварим вкрутую, почистим и на тёрочке, вот так ... измельчим.

картинка

Хотелось бы, конечно, огурцов уже своих. Но врать не буду. Купленные. Поэтому и почистили. И порезали.

картинка

Укроп свой. Тут секретов никаких. Главное помельче порубить.

картинка

Мясо. Сварили телятину, и порезали. Тоже некрупно.

картинка

Все как следует перемешать.

картинка

Кто-то любит майонез. Кто-то сметану. Дело вкуса.

картинка

И, наконец, квас. Мы используем, если свой не сделан, из Савво-Сторожевского монастыря. Это настоящий КВАС!!! Ежели кому случится там оказаться, то рекомендую. Это, действительно, нечто! Рассказывать бесполезно. Пробовать надо.

картинка

А дальше ... дальше — вот так!

картинка

картинка

И вприкусочку с картошкой. Да со свежей черняшечкой ...

картинка

Весна пришла!!! Или лето уже?


Автор: pensioner58

Отзывов 0    Просмотров 1327   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Моя окрошка :)
  • Самое летнее блюдо - Окрошка!
  • Окрошка
  • Окрошка
  • Всего одна тарелка ... ужин за час


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Май 2010    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017