Сосисок.НЕТ >>> Кулинарные рецепты, Салаты, закуски > Суздаль: Х-й Международный Праздник огурца

Суздаль: Х-й Международный Праздник огурца


июл 30. Разместил: 0x00

картинка

Собирайся, люд честной, на Международный праздник Огурца: именинника величать, да себя радовать — песнями плясками, добрым угощением! Гуляй-веселись, огуречная ярмарка!

Выполняя старинное обещание сопельмешникам, выкладываю пост о Празднике Огурца в славном городе Суздале.


Кто в Суздале не бывал — тот огурцов не едал.

"Во граде Суждале по доброте земли и по приятности воздуха луку, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно", — писал в XVIII веке первый историк Суздаля, ключарь Рождественского собора Анания Фёдоров.

картинка

Совершенно уверены, что столь же урожайную картину можно было наблюдать и в веке XIII или XV, когда завезён был огурец с его родины Индии в Россию. Вот тогда Суздаль провозгласил себя огуречной державой, да так категорично, что до сих пор никто и не спорит — ни подмосковные Луховицы, ни Истобенск из-под Кирова... А жителей сей державы с тех давних времён называют "суздальскими огуречниками".

И празднуют суздальцы день огурца, и прижился этот праздник. В этом году уже юбилей — 10 лет. Праздник это задорный и шумный, и можно там и повеселиться, и закупиться....

картинка

На празднике обязательно присутствуют исполнители народных песен, как одиночные:

картинка

так и коллективы:

картинка

Можно принять участие в поединке воинов:

картинка

а можно просто попозировать с мечами :)

картинка

Добры молодцы могут померяться силой, перетягивая канат или устроив подушечную битву.

картинка

Для жителей Суздаля огурцы — первая страсть. Веками суздалец постигал тайны капризных и прихотливых огурцов. Как с малыми детьми с ними нянчился, именую "пикулем" — огурчик поменьше, "подростков" — "корнишонами", "зеленцами". Даже крохотного "оклёвыша" жалел...

Без конкурсов на празднике — никуда, и все они, естественно, связаны с огурцами. Фотографии песенного, стихотворного и конкурса на самый солёный огурец не очень интересны, а вот эти 2 конкурса впечатляют:

Первый — на самый длинный огурец. Победитель — 43 см.

картинка

Второй — на "самый-самый" огурец. Слева — огурец в бутылке, справа — 2 сросшихся огурца невероятного размера.

картинка

На ярмарке можно приобрести самые разные изделия народных мастеров.

Резные:

картинка

Лоскутные одеяла и покрывала (хочется назвать их лоскутными картинами, такие они красивые):

картинка

Вязаные игрушки (особенно огуречной тематики):

картинка

Расписные огурцы-магниты на любой вкус:

картинка

Расписная деревянная посуда:

картинка

Одежда, как традиционная...

картинка

... так и вполне современная. Льняная.

картинка

Изделия из бересты (эта рыба просто покорила меня)

картинка

Готовь сани валенки летом. Особенно впечатлили прозрачные галоши (4-я пара слева). Теперь "уггам" капец.

картинка

Огуречная вечность и огуречная бесконечность стали лейтмотивом ежегодных огуречных фестивалей в Суздале. Кто однажды побывает на Празднике огурца, тот не сможет оставаться равнодушным к этому изумрудному, в пупырышках, чуду. Огурчик станет родным и на грядке, и на столе — в каждой семье.

картинка

Ну а теперь огурцы с кулинарной точки зрения:

Главный герой и его шашлык

картинка

Огурцы свежие

картинка

Огурцы малосольные

картинка

Огурцы языкастые

картинка

Сушси

картинка

Ну и прочая снедь. Встречалось даже варенье из огурца! Ну и огурцовая настойка, куда ж без неё!

картинка

картинка

Вот это порадовало — просто и оригинально. Действительно, выпивка и закуска в одном флаконе.

картинка

Кстати, о выпивке — на празднике главными напитками была суздальская медовуха и квас.

картинка

От пищи телесной вернемся к пище духовной. Без сомнения, гвоздём культурной программы является традиционное выступление Алексея Архиповского — российского балалаечника-виртуоза. Его ещё называют Паганини балалайки.


В заключение праздника по традиции в небо запускают привязанный за к огромному воздушному шару куклу-огурец. Болтая под звуки песни на мотив олимпийского , огурец скрывается в небе.

Милый друг, огурец наш зелёный,
Очень жаль расставаться с тобой.
Ты и свежий хорош, и солёный,
Возвращайся к нам снова весной!
Сколько мудрости, смеха и шуток,
Огуречных весёлых забав!
Сколько радостных, ярких минуток
Мы уносим, с собою забрав!

Не расстаться с тобой,
Самый нужный в мире овощ.
Суздаль, город-музей,
Через год снова ждёт друзей.

Огурец-молодец,
Мы тебя все уважаем!
Улетая в полёт,
знай:
Всегда тебя Суздаль ждёт!

В кармашке огуречных штанишек лежит письмо для счастливчика, кто обнаружит зелёного . Не всегда огурчик находится. Но уж если будет пойман — за вознаграждением дело не встанет.

Но День Огурца на этом не заканчивается! Ведь еще можно побродить по Суздалю, испить медовухи и искупаться в речке Каменке :)

картинка

Всем хорошего настроения и быть как огурчики!

Все цитаты взяты из проспекта, изданного Владимир-Cуздальским музеем-заповедником.
Официальная информация от музея вот тут.

P.S. А я и не знал, что огурец — ягода!


Автор: blackheel

 Самый лучший сайт в интернете!     
    рецепты салатов 


© cocucok.net, 2007—2010