Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (17)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
фев 19

Свинина с картошкой в Русской печке






картинка

Пока я пишу трактат о щах … :) … как сказал! А?! Посмотрите вот про это …

Для осуществления описываемого предприятия нужно всего-то ничего. Русская печка, березовые дровишки, пара кастрюлек и немного продуктов. Ну, и конечно желание приготовить обед на завтра. И ещё немного лени. Да-да, лени. Чтобы не хотелось долго возиться.
Вот. Печь протоплена, угли сдвинуты, кастрюльки в печь поставлены, можно и отдыхать. Потому что обед будет завтра. Тогда и кастрюльки достанем.

картинка

А я быстренько расскажу – что же там в маленькой кастрюльке. Потому что интересно, наверное?
Вот такой набор продуктов. Мясо – свинина.

картинка

И применим мельницу с перцами.

картинка

Раскаляем сковороду и на сильном огне обжариваем свинину. Именно обжариваем, чтобы мяско внутри сочным осталось. А сверху лишь корочка образовалась.

картинка

Потом выкладываем её в кастрюлю.
Туда же отправляем нарезанный лук, картошку, солим и перчим. Лаврушечка тоже лишней не будет.

картинка

Перемешиваем хорошо и добавляем воды. Чистой, колодезной, НО!!! кипяченной.

картинка

Всё. Накрываем кастрюльку (и вторую тоже) и ставим их в печку. Поглубже.

картинка

Перекусываем мяском жареным и отправляемся … кому куда нравится.

картинка

Печка всё дальше сделает сама.

картинка

Что сделает? А завтра к обеду и увидим.

Вот и завтра …

картинка

Кастрюлю из печки достали. Вон какая. Всё без обмана.

картинка

Открываем крышку. И … млеем, щурясь от удовольствия. Слова тут не помогут. Я, в который раз убеждаюсь, что у печки нашей есть свойства машины времени. Просто переносит в детство. Все эти ароматы настолько родные и … эх! Не хватает слов.
Вынимаем кастрюльку, снимаем крышку. И пару минут вдыхаем … Потом, рекомендую всё-же снять жирок сверху. НО!!! Это дело вкуса. И перемешиваем.

картинка

Хороша картошечка, а уж свининка … И ещё словечко о картошке. Если картошка будет настоящая, домашняя, то она разварится очень сильно. И Еда получится совсем другая на вид.

картинка

Ангела вам за трапезой!!!


Автор: pensioner58

Отзывов 0    Просмотров 1569   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Про ЩИ!!! Кислые!!!
  • Щи из квашеной капусты ... или выЩИвание II
  • про ХОЛОДЕЦ
  • Барашкины ребрышки с айвой ... в казане
  • Готовим обед :)


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Февраль 2011    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017