Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (12)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
июл 15

Как я с цитрусовыми экспериментировал.Апельсиновые феттучине с креветками






Как я с цитрусовыми экспериментировал.Апельсиновые феттучине с креветками

Как я с цитрусовыми экспериментировал.Апельсиновые феттучине с креветками

Лето дает о себе знать. И так хочется сказать, что мол: "да, загораю, купаюсь, пью коктейли и всячески ударяю ленью по довольному лицу отпуска". Ан нет, епт. Загружен работой по самые бубенцы. На море были всего пару раз.(и то один раз ночью). Несмотря на все это постыдное безобразие, у меня собралось завидное количество материала.
В этот раз решил поэкспериментировать с моими любимым вещами: пастой и апельсинами. Вот что из этого получилось.

Вся процедура проста и уместится в один скромный абзац.
Взял я для пасты свое стандартное количество муки (330г и 3 яйца), добавил цедру с одного апельсина и вымесил тесто. Стоит оговориться,что для теста без наполнителей я беру муки немного меньше.Отставил отдохнуть на полчасика.
Про раскатку и нарезку уже не упоминаю. 100 раз было, ибо).
Для соуса взял 2 апельсина, креветки, пару зубков чеснока, веточку розмарина.
В сотейнике разогрел сливочное масло и буквально с минуту обжарил порезанный чеснок так,чтобы только запах раскрыть.
Добавил очищенные креветки и розмарин.Готовил минуту.
Апельсины покатал по столу,чтобы сок лучше выжимался и выдавил сок в сотейник. На умеренном огне готовил еще пару минут. Запах стоял, мама дорогая. Романтика,чистой воды)
Выключил огонь и выправил на соль и перец.
Отваренную пасту смешать с соусом и подавать сразу и побыстрее.

Как я с цитрусовыми экспериментировал.Апельсиновые феттучине с креветками

Как я с цитрусовыми экспериментировал.Апельсиновые феттучине с креветками

Как я с цитрусовыми экспериментировал.Апельсиновые феттучине с креветками

Как я с цитрусовыми экспериментировал.Апельсиновые феттучине с креветками

Как я с цитрусовыми экспериментировал.Апельсиновые феттучине с креветками

Как я с цитрусовыми экспериментировал.Апельсиновые феттучине с креветками

Как я с цитрусовыми экспериментировал.Апельсиновые феттучине с креветками

Итоговое: могу сказать что получилось интересно. Такого я еще не делал. Возьму это свое новшество для на вооружение, тем более пространства для апгрейда здесь еще много.
Яркого Вам лета и пространства для полета, Ваш Бра..............,


Автор: 8rahman

Отзывов 1    Просмотров 1735   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Страсти по пасте. Делай сам
  • Здравствуй, рыбка. Треска с томатным соусом в конвертах.
  • Ну, с почином. Спиралли с креветками и брокколи
  • Креветки жареные с чесночком
  • Тальятелле с креветками


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь kapubachca, 22 июля 2011 09:58

    И все же, многое остается не ясным. Если не затруднит, распишите подробнее.
    сайт знакомствmobimeet ru знакомстваmobimeet ru знакомствасайт серьезных знакомств


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Июль 2011    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017