Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (31)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
июл 20

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ






МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

Здравствуйте, уважаемые!
Что-то давненько я не бралась за огурец перо.

Этот баянистый рецепт так мил моему сердцу, что не могу им не поделиться.
Начнем все по-порядку. Шла я по рынку, и тут сердце ёкнуло. Такие приятные огурчики, некрупные, только с грядки. Такой 28-градусной жарой обычно бывают вялые, с жесткой кожурой. А тут — прям как с грядки моей бабушки. Ну и купила я чуть больше килограмма. К ним в сумку тут же попросились:

- чеснок молодой — 1 большая головка;
— букет для засолки огурцов;
— соль крупного помола.

Пришла я домой довольная, так как еще и вишни прикупила для Иванычевой 6-недельной.
Вымыла я огурцы как следует холодной водой и обезпОпила их.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

Потом любовно очистила 3 зуба чеснока.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

Нарезала чеснок пластинками и начала разглядывать, что же мне продали в букете для засолки огурцов.
А в нем оказалось:

- хрен — 2 листа;
— вишня — 2 веточки;
— смородины черной — 7 листочков;
— тархун — 2 веточки, не знаю, зачем он тут, я его использовала, но разницы не почувствовала;
— укроп — 2 красивые пушистые ветки;

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

Загрузила я огурцы в подходящую тару. У меня это оказался пластиковый горшок для теста на 3 литра. Разбросала туда чесночные пластинки.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

Потом пахучий букет почикала ножницами туда же. Набрала столовую ложку соли.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

Что-то мне тяжко так стало, аппетит разыгрался...аромат от всего неописуемый.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

Холодной фильтрованной водой залила огурцы прямо на соль. Именно холодной. Хоть и ждать до завтра, но люблю именно таким способом огурцы. А воды надо лить столько, чтоб накрыло огурцы.

Сверху положила гнёт в виде банки с солью. И пусть стоит на кухне до завтра.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

Наступило долгожданное завтра! Картошка, жареная с чесноком, как всегда и ароматные, хрустящие огурцы, малосольные — всё, как я люблю!

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ МЕНЯ

Кстати, оставшиеся огурцы теперь можно спрятать в холодильник.

С любовью и уважением!


Автор: astra07

Отзывов 0    Просмотров 3810   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Малосольные огурцы
  • Малосольные огурцы (горячего засола)
  • Салат из огурцов
  • Как малосолить огурцы (2013)
  • Огурчики малосольные квашенные (типа бочковые)


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Июль 2011    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017