Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (12)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
сен 29

Грибная полянка.






Грибная полянка.

Грибная полянка.

Завершению грибного сезона посвящается.
Речь пойдет о гарнире к соленым и маринованным грибам, и не только к ним.

Доброго вам дня сопельмешники и им сочувствующие. :)
Сегодня хочу предложить вам интересный и не очень сложный в приготовлении гарнир. На мой взгляд он идеально подходит к соленым или маринованным грибам как по вкусу, так и по теме.
А вот то, что мне потребовалось для его приготовления:

Грибная полянка.

— собственно сами соленые грибы (количество по желанию);
— обыкновенный картофель (желательно с розовой кожурой);
— салатная луковица для заправки грибов;
— масло подсолнечное нерафинированное, также, для грибов;
— растительное масло для обжарки;
— укроп, зеленый лук для украшения;
— соль, перец.
В первую очередь отварил картофель до полуготовности.
Грибная полянка.

После залил его холодной водой, чтобы быстрее остудить. Здесь главное не переварить его, иначе ничего из задуманного не получится. Как только он немного остыл, слил воду и подождал пока он обсохнет.
Между этими занятиями я поворошил грибы, а то они спрессовались в банке.
Грибная полянка.

Порезал лучок четвертькольцами.
Грибная полянка.

Заправил грибы подсолнечным маслом, луком и оставил их в сторонку подружиться.
Грибная полянка.

А вот теперь самое сложное, хотя я думал, что это будет труднее.
Взял удобный нож и стал вырезать грибы из него. Из одной картофелины получалось от одного до двух грибов. Если ножку вырезать не очень фигуристую и покороче, то получалось два гриба.
Грибная полянка.

Еще несколько заготовок для леса- это укроп с луком и часть помидора для изготовления мухомора.
Грибная полянка.

Разогрел масло на сковороде и начал обжаривать картофельные грибы на не сильном огне.
Грибная полянка.

Ближе к завершению обжарки, посолил и поперчил заготовки, что еще больше им придало сходство с настоящим грибом.
Грибная полянка.

Взял тарелочку для "полянки" и решил постелить "коврик" из пекинской капусты, жаль обычных листьев салата не оказалось.
Грибная полянка.

На свободное место произвольно выложил заправленные грибы.
Грибная полянка.

А дальше включил свою фантазию и стал расставлять картофельные грибы на "полянке".
Вот то, что получилось.
Грибная полянка.

Грибная полянка.

Грибная полянка.

Грибная полянка.

Грибная полянка.

Грибная полянка.

Пост был очень спонтанным, готовился в День Рождения супруги, а так как это всего лишь закуска, то понимаете, что еще много чего надо было приготовить. Некогда было особо "выеживаться" как с украшательством, так и с фото. Да и водка "грелась", если честно. :)))
А посему, прощаюсь с вами (точнее, до свидания). Приятного аппетита!
Здоровья вам и удачи в делах!


Автор: alasser

Отзывов 2    Просмотров 2577   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Солёные грибы.
  • Грибы с мясом и картофельная запеканка. Коллеги, не отправляйте на главную.
  • Грибная солянка
  • Грибы фаршированные
  • Фаршированные грибы


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь Muanurohaki, 5 октября 2011 11:15


    казино онлайн - какие максимальные ставки возможны в интернет казино.

    игровые автоматы джек пот, эмулятор игровых автоматов на телефон? игровые автоматы онлайн - игровые автоматы играть бесплатно демо.
    Узнай про работа в интернет казино?

    #2 Ответил Пользователь Muanurohaki, 6 октября 2011 06:31


    казино онлайн - интернет казино фортуна.


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Сентябрь 2011    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017