Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (10)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
дек 29

Телячий язык






Телячий язык

Обожаю телячий язык!
Обычно я с ним не извращаюсь а просто отвариваю его с корешками ,чищу и пока он горячий шпиную чесноком ,и даю остыть ...Это все!
Потом просто нарезаю и с удовольствием ем!
Но на праздничный стол хочется поставить что то особое!
Поэтому я решил перед Новым годом реанимировать свой старый рецепт пятилетней давности ,может кому пригодится :)

Телячий язык

Очень люблю удивлять своих родных необычайными рецептами в стиле фьюжн .
Как говорится всегда хочется объять не объятное ,впиХнуть не впиХуемое ,ну и соединить не соединяемое!

Как обычно начну с информации

Фьюжн — самое молодое, наверное, из современных стилистических направлений. Этот стиль возник на пересечении разных культур, традиций, времен и даже технологий. Он имеет своей предысторией любовь ко всему необычному и экзотическому, не следует прежним традициям, а сосуществует с ними как бы в параллельных мирах, создавая собственные правила.
Говорят, все гениальное – просто.
Еще говорят, что нет правил без исключений.
Кухня «фьюжн» — это гениально. Но не просто.
Первая сложность заключается в том, что, оказывается, никто толком не знает, что же это такое – «фьюжн». Само слово — английское «fusion» — означает «смешение, слияние, сплав». Но вот когда речь заходит о том, что с чем смешивать, начинаются разногласия. Диапазон определений широк: от конкретных «сплав французской и азиатской» или «европейской и тихоокеанской» кухонь до более расплывчатых «сочетание продуктов и технологий различных кулинарных культур» или «эклектическая кулинария».
Второй вопрос – где и когда зародилось это течение. Одни утверждают, что «фьюжн» — это выдумка французских кулинаров, решивших оживить начавший было утихать интерес к французской кухне. Другие настаивают на том, что «фьюжн» — это изобретение американцев, недовольных тем, что у большинства их страна в кулинарном отношении ассоциируется лишь с «Макдональдсом». Некоторые убеждены, что стиль «фьюжн» стал возможен только после того, как трансконтинентальные перелеты стали обыденным делом, другие же считают, что слово «фьюжн» — просто новая одежка для старых понятий.
В самом деле, когда вы едите кусок мяса с картошкой фри или даже просто покупаете между делом пакетик жареной картошки – это уже фьюжн, ведь картофель в Европу Христофор Колумб завез из Америки, ну а способ приготовления «фри» – жарение в большом количестве жира, или во фритюре, можно считать либо французским, либо азиатским, кому как больше нравится.

Но знатоки вам тут же скажут – так-то оно так, да не совсем! Так уж сложилось, что в многочисленных определениях кухни «фьюжн», как правило, не упоминается самое главное – легкость блюд, изысканность сочетаний и искусство повара: знание различных продуктов и национальных кухонь, сплавленное с вдохновением и любовью к импровизации и поиску нового.


НУ а теперь ингредиенты-

1 телячий язык,который надо сварить (2-2,5 часа) и почистить

Телячий язык

1 апельсин

Телячий язык

сухие китайские грибы (черный китайский гриб-шитаки)

Телячий язык

Телячий язык

имбирь

Телячий язык

красный винный уксус,кунжутное масло ,соевый соус,коричневый сахар ,оливковое масло

Телячий язык

==========================================================================================

итак ,пока варится язык

запариваем 1 стакан черных грибов в кипятке

Телячий язык

чистим имбирь и нарезаем его соломкой

Телячий язык

нарезаем запарившиеся грибы соломкой

Телячий язык

режем на мелкие кусочки пол апельсина и шинкуем зеленый лук...(он у меня почему-то выпал из поля зрения ,когда я фотографировал)

на этом подготовительный этап закончен.

берем сваренный язык и режем его на кусочки толщиной приблизительно 1см
и обжариваем его на оливковом масле ,до образования красивой золотистой корочки

Телячий язык

Параллельно в глубокую и хорошо нагретую сковородку добавляем
1 столовую ложку кунжутного масла,8 ложек красного винного уксуса,четверть стакана соевого соуса,1 столовую ложку коричневого сахара,порезанный имбирь,дольки апельсина,грибы и мелко нашинкованный лук,довести это все до кипения и тушить пока соус не загустеет

Телячий язык

выкладываем обжаренный язык на листья зеленого салата и поливаем его сверху получившимся соусом

Телячий язык

ps .Вкус не обычный,поэтому советую для начала добавлять имбиря не очень много :a_g_a:

Телячий язык


Автор: saha5

Отзывов 13    Просмотров 1698   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Куриные сердца - Фьюжн!
  • Салат "Куриный с ананасом"
  • Курица кунг пао
  • Курица с орехами или Cashew Chicken
  • Корейское BBQ


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь Irirnasexsigirl, 3 февраля 2012 19:32

    Всем Привет !!! сайт знакомств датинг руНашм клуб знакомств - это как модно сейчас говорить - сообщество, сексуально-активных людей.Если тебя интересуют знакомства для интима в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России и мира, и ты ищешь приключений, тебе удалось оказаться в правильном месте. Человек или пара, которых ты ищешь, где-то здесь, добро пожаловать! Добро пожаловать в бесплатный сайт знакомств секс

    #2 Ответил Пользователь Irirnasexsigirl, 4 февраля 2012 02:41

    Всем Привет !!! мамба ру знакомстваЗнакомства, общение, развлечения, секс, любовь, серьезные отношения и даже брак - все это вы найдете на нашем сайте интим знакомств. С помощью нашего сайта знакомств посетители могут создавать личные странички, которые позволяют максимально описать увлечения, привычки, характер и, конечно, внешность владельца, поскольку кроме текстового описания и фотографий пользователи могут добавлять аудио и даже видео материалы о себе и своих друзьях. Искать свою половинку с помощью шести видов поиска стало еще легче! У нас на сайте вы найдете: секс знакомства, свинг знакомства, свинг фото, свинг видео. Добро пожаловать в mamba знакомства

    #3 Ответил Пользователь Irirnasexsigirl, 5 февраля 2012 01:09

    Всем Привет !!! знакомства без регистрацииЗнакомства, общение, развлечения, секс, любовь, серьезные отношения и даже брак - все это вы найдете на нашем сайте интим знакомств. С помощью нашего сайта знакомств посетители могут создавать личные странички, которые позволяют максимально описать увлечения, привычки, характер и, конечно, внешность владельца, поскольку кроме текстового описания и фотографий пользователи могут добавлять аудио и даже видео материалы о себе и своих друзьях. Искать свою половинку с помощью шести видов поиска стало еще легче! У нас на сайте вы найдете: секс знакомства, свинг знакомства, свинг фото, свинг видео. Добро пожаловать в секс знакомства с фото

    #4 Ответил Пользователь lenkanigga, 6 февраля 2012 20:12

    Обязательно зацени Секс с русскими малолетками видео без смс, а также Учительница видео порно онлайн
    неожиданный секс порно

    #5 Ответил Пользователь AnnaKorolgr, 7 февраля 2012 12:26


    блог ясина http://fxdn.ru баннеры для блога
    как вставить картинку в блог http://rgseo.ru фитнес блог
    блог литвина http://realeyz.ru чудо блог

    #6 Ответил Пользователь malinkofka, 10 февраля 2012 23:09

    Обязательно зацени Молоденькие порно видео изнасилования молоденькие без смс, а также Анфиса чехова порно видео бесплатно онлайн
    видео порно пацаны 23zu7k

    #7 Ответил Пользователь LEROTOP, 17 февраля 2012 03:54

    Sell Acomplia Pay By Cod
    Cheapest Acomplia Online Without Prescription
    Best buy Acomplia No Rx
    Get Acomplia Online No Prescription

    #8 Ответил Пользователь Fesahatera, 19 февраля 2012 07:02

    Тут справочник по диетологии высокого качества, жиры сожгешь. Красивые голые девочки трахаются, как им не стыдно. Тут фото не старого, а фото молодого секса и видео тоже тут. Абсолютно, полностью голые девочки, ну совсем без одежды. HD обои голые бабы, высокое качество.





    ------------------
    вскрыть дверь

    #9 Ответил Пользователь Unibleclica, 22 февраля 2012 17:24

    Southwest Kia Pre-owned Super Center is a Used dealer in Lancaster, Texas Over a million vehicles will be stolen this year. Don't be a statistic - so called used car authorized dealer thedomainfo. used car authorized dealer at car dealerships in columbus ohio
    Cars price quotes, Albuquerque, NM Cars, Albuquerque, NM Cars dealership, Courtesy Chevrolet located at Toronto offers extensive online inventory of new
    http://cardealershipsite.net

    #10 Ответил Пользователь kortikams, 23 февраля 2012 20:16

    moi poiskovic bing27.com

    #11 Ответил Пользователь vkusnoda, 24 февраля 2012 10:32

    Всем здравствуйтек,пороав уже, вас познакомить с зелёные бутерброды
    тапк же атм есть
    копчение мяса рецепты
    но самое главное не упустите это напитки израиля

    Внаатуре уже там есть вот холодные рыбные блюда

    Очень рад за внимательность

    #12 Ответил Пользователь StroyMat, 6 мая 2012 03:56


    Оплата и доставка стройматериалов.
    Приобретенную продукцию Вы можете оплатить безналичным расчётом (для юридических лиц), а также наличным платежом в офисе или водителю при доставке. При отгрузке предоставляется полный пакет документов на приобретенную продукцию. Для постоянных покупателей предоставляется отсрочка платежа. Наша компания располагает собственным парком грузового автотранспорта. Оперативная доставка строительных материалов осуществляется круглосуточно, 7 дней в неделю (в воскресенье по предварительной договорённости), на следующий день после подтверждения оплаты или, по Вашему желанию, в любой другой последующий день.


    дсп шлифованное 28мм ксл-пр-пс-39-125-f50 фбс 18-4-6

    #13 Ответил Пользователь Lstitcher, 7 мая 2012 20:09


    Легенда об Арахне, подробно переданная в метаморфозах Овидия, рассказывает, что дочь красильщика Идмона в Колофоне, выучившись у богини ткать и вышивать, превзошла в этом искусстве свою преподавательницу и, вызвав её на состязание, победила в большой вышивке, изображающей похождения богов. Минерва, рассерженная своим поражением, бросила челнок в голову соперницы; Арахна с горя повесилась и была богиней превращена в паука. В Одиссее упоминается о вышивании и указывается на великолепный плащ Улисса, передняя часть которого была богато разукрашена золотым шитьем. Точно так же у Гомера говорится, что Парисом привезены были в Трою богатые вышивки из Тира и Сидона, славившихся уже в те времена своим искусством, а в III песне Илиады описываются занятия Елены, вышивавшей по белоснежной ткани битвы из-за неё троян и греков.


    Набор для вышивания Живи с отрывом Набор для вышивки В-175 "Георгий Победоносец" Набор для рукоделия 03238 Одеяльце "Садовое кресло"


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Декабрь 2011    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017