Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (17)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
янв 15

Овощной микс






Овощной микс

Вот и закончились праздники, а значит, от вкусных, но жирных, гусей и насыщенных салатов пора отходить к чему-нибудь более полезному. Но не сразу же, как в рекламе, переключаться на травяные салатики! О, нет, изнеженный оливье желудок не пожелает такого принять. Поэтому переход должен быть постепенным. И самое вкусное, что я смогла придумать, чтобы и мужа порадовать и сделать первые шаги к более здоровой диете — это смесь из жаренных овощей.
А овощей у меня оказалось довольно много.

Овощной микс

Итак, берем все, что может предоставить нам современный супермаркет.
1 морковка
1 кольраби
1/4 корня сельдерея
1 толстый лук порей
2-3 стебелька сельдерея
2 красных мясистых перца (красных для цвета, можно и оранжевых)
1 куст брокколи
спаржи (по вкусу, я беру немного)
зеленых бобов (столько же сколько и спаржи)
и самое главное
1 остренький красный перчик (без него будет совсем не то)

Для обжарки брокколи потребуются еще панировочные сухари и соль с перцем.
Брокколи и спаржа подаются отдельно, так что их, в принципе, можно не брать, если найти сложно. Или, если есть желание, можно вмешать их в смесь, но вкус они сильно изменят, так что я бы не советовала.

Овощной микс

Вот оно все.

Для начала отвариваем то, что лучше отварить. В отдельных кастрюльках (чтобы вкус не портить) варим
— спаржу

Овощной микс

- разделенный на отдельные маленькие соцветия куст брокколи

Овощной микс

- и зеленые бобы.

Овощной микс

Варить все нужно не долго, только чтобы овощи помягчели. Ни в коем случае не допускайте изменения цвета, сейчас они должны остаться весело зелеными.

А пока они варятся порежем все что нужно порезать.
Почистим и порубим тонкими полосочками сельдерей.

Овощной микс

Такой же тонкой соломкой нарежем морковь.

Овощной микс

И кольраби.

Овощной микс

А лук порей порежем не толстыми кольцами.

Овощной микс

Все это по очереди опускаем в разогретое растительное масло. Я рекомендую использовать оливковое, и жарить в воке. Но у меня самой сейчас есть только сотейник, поэтому приходится обходиться им. Оливковое же масло даст блюду приятный привкус, особенно если использовать нерафинированное.

Овощной микс

Тем временем сливаем подварившиеся овощи, бобы и спаржу отставляем в сторону, а брокколи... о, брокколи ждет другая судьба.
Обжарим-ка их в панировке!
Взболтаем яйцо с солью и перцем, а на соседнюю тарелочку насыпем панировочных сухарей.

Овощной микс

Окунаем сначала в яйцо, потом в панировку, и обжариваем на большом огне.

Овощной микс

А пока мы занимались капустой, поджарилась уже основа нашей овощной смеси. Самое время добавить более мягкие овощи.
Мелко режем стебли зеленого сельдерея.

Овощной микс

И соломкой нарубаем красный перец.

Овощной микс

Добавляем их в смесь. Правда, красиво?

Овощной микс

Теперь туда же пора отправиться зеленым бобам.

Овощной микс

Овощной микс почти готов. Но чтобы вкус стал действительно запоминающимся, самое время добавить остроты. Я использую соевый соус Табаско и острый перец.

Овощной микс

Овощной микс

Чем дольше вы будете тушить овощи после этого, тем мягче будет вкус. Поэтому я снимаю их с огня почти сразу, только перемешиваю несколько раз перед подачей, чтобы соевый соус и кусочки перца распространились равномерно.

Можно подавать на стол. Подходят к любому мясу, которое вам захочется подать. Я в этот раз сделала мясо с брусничным соусом, о котором расскажу в следующем посте, но право слово, с отбивной или ломтями запеченой свинины, овощи будут выглядеть еще лучше (потому что не стоит смешивать два сложных блюда, как сделала я).
Красиво разложите спаржу и брокколи, и положите побольше овощей. В принципе, можно обойтись и совсем без мяса, если ваша семья не воспротивится этому слишком сильно.

Овощной микс

Спасибо за внимание и надеюсь, фотографии, в качестве которых меня упрекали прежде, стали лучше.
Приятного вам аппетита и поздравляю со всеми прошедшими праздниками.


Автор: meilin

Отзывов 26    Просмотров 1968   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Паста с брокколи и анчоусами
  • Салатик
  • Соус для лагмана или Вкусный суп.
  • Ризотто с брокколи
  • Суп с сыром и брокколи


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь booblervokzal, 16 января 2012 00:03

    Скажите, а у вас есть RSS поток в этом блоге?
    Ресурс Bizupr предлагает Р’Р°С?ему вниманию больС?РѕРµ количество данных Рѕ функционировании предприятия: конкурентообразующие факторы, показатели экологической безопасности, собственность РІ предпринимательстве, эволюция валютной системы Рё множество РґСЂСѓРіРѕРіРѕ.

    #2 Ответил Пользователь chechenker, 22 января 2012 21:26

    Статья написана по всем правилам и критериям за, что автору ставлю 5 !
    Что-то я почти ничего не понял..
    круто..взяла почти все))
    Огромное вам пасибо! а еще посты на эту тему будут в будущем? Очень жду!
    "Прикольно"

    #3 Ответил Пользователь zumalions, 25 января 2012 14:31

    Мы рады представить Вашему вниманию особенное направление игр в шарики, которое получило просто потрясающую популярность. Идя навстречу нашим поклонникам виртуальных развлечений, мы создали для Вашего удобства целый сайт, посвященный этой игре, имя которой - Зума. Теперь геймеры могут играть в эту яркую увлекательную игру в режиме онлайн. Эта игра получила высокую оценку среди пользователей сети Интернет, и популярность её растёт с каждым днём. Здесь Вам придется каждую секунду быть наготове и подключить все свое внимание и целеустремленность. Теперь и на страницах нашего сайта Вы можете поиграть в Zuma Deluxe и насладится приятной игрой. Играйте в Зуму онлайн вместе с нами.
    http://zumaonline.ru/zuma/zuma-bear.html

    #4 Ответил Пользователь zumalions, 26 января 2012 12:21

    Мы рады представить Вашему вниманию особенное направление игр в шарики, которое получило просто потрясающую популярность. Идя навстречу нашим поклонникам виртуальных развлечений, мы создали для Вашего удобства целый сайт, посвященный этой игре, имя которой - Зума. Теперь геймеры могут играть в эту яркую увлекательную игру в режиме онлайн. Эта игра получила высокую оценку среди пользователей сети Интернет, и популярность её растёт с каждым днём. Здесь Вам придется каждую секунду быть наготове и подключить все свое внимание и целеустремленность. Теперь и на страницах нашего сайта Вы можете поиграть в Zuma Deluxe и насладится приятной игрой. Играйте в Зуму онлайн вместе с нами.
    http://zumaonline.ru/zuma/zuma-honey.html


    Мы рады представить Вашему вниманию особенное направление игр в шарики, которое получило просто потрясающую популярность. Идя навстречу нашим поклонникам виртуальных развлечений, мы создали для Вашего удобства целый сайт, посвященный этой игре, имя которой - Зума. Теперь геймеры могут играть в эту яркую увлекательную игру в режиме онлайн. Эта игра получила высокую оценку среди пользователей сети Интернет, и популярность её растёт с каждым днём. Здесь Вам придется каждую секунду быть наготове и подключить все свое внимание и целеустремленность. Теперь и на страницах нашего сайта Вы можете поиграть в Zuma Deluxe и насладится приятной игрой. Играйте в Зуму онлайн вместе с нами.
    http://zumaonline.ru/zuma/zuma-pirate.html

    #5 Ответил Пользователь Irirnasexsigirl, 1 февраля 2012 23:45

    Всем Привет !!! знакомства моя страницаЗнакомства, общение, развлечения, секс, любовь, серьезные отношения и даже брак - все это вы найдете на нашем сайте интим знакомств. С помощью нашего сайта знакомств посетители могут создавать личные странички, которые позволяют максимально описать увлечения, привычки, характер и, конечно, внешность владельца, поскольку кроме текстового описания и фотографий пользователи могут добавлять аудио и даже видео материалы о себе и своих друзьях. Искать свою половинку с помощью шести видов поиска стало еще легче! У нас на сайте вы найдете: секс знакомства, свинг знакомства, свинг фото, свинг видео. Добро пожаловать в большой сайт знакомств мамба

    #6 Ответил Пользователь AnnaKorolgr, 5 февраля 2012 15:52


    защита блога http://financreal.ru количество блогов
    личный блог кадырова http://archil.ru личный блог кадырова
    блоги педагогов http://lidlem.ru ассоциация блоггеров

    #7 Ответил Пользователь Irirnasexsigirl, 5 февраля 2012 22:32

    Всем Привет !!! секс знакомства с номерами телефоновПортал для интимных знакомств в Интернете в режиме On-Line! Присоединяйтесь! Знакомьтесь! - ведь это так здорово. На нашем сайте знакомств вы найдете не только любовь, дружбу, общение или друзей, но девушку и парня для интимных отношений и секс знакомства. Создайте свою страничку, добавьте фотографии и вы сможете оценить по достоинству удивительные возможности нашего сайта знакомств и убедиться в том, что сделали правильный выбор! Добро пожаловать в my love ru сайт знакомств

    #8 Ответил Пользователь Irirnasexsigirl, 7 февраля 2012 09:13

    Всем Привет !!! галактика знакомствСайт секс знакомств, набирающий все большую популярность в мировой паутине с каждым днем. В наше время сексуальная свобода является одним из основопологающих факторов современного общества, теперь, чтобы раскрыть свой сексуальный потенциал интимных желаний, вам достаточно лишь познакомиться с партнером на нашем сайте секс знакомств, назначить встречу и развлекаться! Добро пожаловать в порно сайт знакомств

    #9 Ответил Пользователь LEROTOP, 17 февраля 2012 07:18

    Low Cost Acomplia Cheap No Rx
    How to Buy Acomplia Get Penisole Oil
    Where to Buy Acomplia No Doctors Consult
    Purchase Acomplia On-Line

    #10 Ответил Пользователь Fesahatera, 19 февраля 2012 03:58

    Красивые голые девочки рассказы о сексе. Развратное виде голые девочки дофига. Нам нужно показать голых баб тебе! Заходи! Любительское и частное секс фото в большом количестве. Тут есть арника гомеопатия, хотя хз, что это.





    ------------------
    ремонт холодильников

    #11 Ответил Пользователь Unibleclica, 22 февраля 2012 17:03

    Интернет-магазин детских товаров Ладошка.ру - Машины-каталки для Обзор грязевой резины для джипов. Резюме: Лучшая (и недорогая) резина Машина имеет представительский внешний вид – похожа на джипы Toyota и ваз-210834
    Почему стоит выбрать автомобиль с АКПП | Хонда Джип Сервис +7(495)745- Сверкающий джип в городе - это как произведение Фаберже между ног -
    http://avto-fly.info

    #12 Ответил Пользователь votonyaa, 23 февраля 2012 14:59

    How Can I Order Amoxicillin Cash On Delivery Overnight
    Sell Amoxicillin Fed Ex
    Order Amoxicillin Cheap Saturday Delivery

    #13 Ответил Пользователь kortikams, 23 февраля 2012 23:43

    moi poiskovic bing27.com

    #14 Ответил Пользователь Beredudera, 25 февраля 2012 19:38

    Аренда автомобиля с водителем в Нижнем Новгороде. Очень удобная услуга, для организации праздников, свадеб, банкетов. Аренда авто, от бизнес класса до лимузина. Заказать в аренду автомобиль с водителем, произвести впечатление на друзей, знакомых, колег, партнеров. Трансферы Москва - Нижний Новгород или встреча в аэропорту, жд вокзал. Высокий уровень услуг, демократичные цены позволят заказать аренду автомобиля с водителем в Нижнем Новгороде. Транспортная компания Такси Эксклюзив, для вас.
    (831) 41-000-18, 436-66-66, 230-99-88
    http://www.taxi52nn.ru/services/vip-auto.html Аренда автомобиля с водителем в Нижнем Новгороде




    ----------------------
    ремонт холодильников стинол
    ремонт холодильников liebherr

    #15 Ответил Пользователь pipiskityta, 28 февраля 2012 15:09

    Safe Buy Levitra Mail Order Without Prescription
    Sell Levitra Buy Generic No Prescription
    Sell Online Levitra Pharmacy Cod Saturday Delivery

    #16 Ответил Пользователь virenta, 22 марта 2012 21:10

    быстрые диеты

    #17 Ответил Пользователь virenta, 28 марта 2012 14:03

    Скачать антивирус для Motorola MOTO Q 11

    #18 Ответил Пользователь RozaMaryahr, 2 мая 2012 00:34

    cвой чужой сериал смотреть онлайн http://acabon.ru эммануэль смотреть онлайн без регистрации
    фабрика звезд 2 смотреть онлайн http://adriboks.ru смотреть онлайн бесплатно порно букины
    дом русский фильм смотреть онлайн http://ahsbiz.ru смотреть онлайн универ 2 сериал

    #19 Ответил Пользователь OlegSimondk, 2 мая 2012 02:01

    смотреть онлайн захват 2 http://acabon.ru смотреть онлайн попугай бесплатно мультики
    афганистан война смотреть онлайн бесплатно http://adriboks.ru солт 2 смотреть онлайн
    премия оскар смотреть онлайн 2012 http://ahsbiz.ru порно вечеринки студентов смотреть онлайн

    #20 Ответил Пользователь SexgehAlena, 3 мая 2012 12:40

    дмб 5 смотреть онлайн http://acabon.ru новый служебный роман смотреть онлайн
    люди х 2 смотреть онлайн http://adriboks.ru монстры 2011 смотреть онлайн бесплатно
    братц кино смотреть онлайн http://ahsbiz.ru 3d видео смотреть онлайн

    #21 Ответил Пользователь KosmosRedrb, 3 мая 2012 15:07

    освободите вилли 2 смотреть онлайн http://acabon.ru смотреть онлайн мультфильм викинги
    котв сапогах 2011 смотреть онлайн http://adriboks.ru мультик капитошка смотреть онлайн
    дени призрак смотреть онлайн мультфильм http://ahsbiz.ru 1 1 смотреть онлайн сейчас

    #22 Ответил Пользователь SarimtvLena, 4 мая 2012 01:51

    дальнобойщики 4 сериал смотреть онлайн http://acabon.ru бладрейн 2 смотреть онлайн
    очень русский детектив смотреть онлайн http://adriboks.ru боевики русские 2010 смотреть онлайн
    сериал гастроном смотреть онлайн http://ahsbiz.ru скачать порно фильмы смотреть онлайн

    #23 Ответил Пользователь CezasrRimrt, 4 мая 2012 13:19

    месть смотреть онлайн индийское кино http://acabon.ru смотреть онлайн десантник степочкин 2
    ben 10 смотреть онлайн мультфильм http://adriboks.ru робинзон сериал смотреть онлайн
    скуби ду смотреть онлайн 2011 http://ahsbiz.ru тачки 2 смотреть онлайн игры

    #24 Ответил Пользователь StroyMat, 5 мая 2012 21:53


    Продажа строительных материалов
    Самый простой способ приобрести строительные материалы в нашей компании – перейти на наш сайт и оставить заявку на необходимые товары, уточнить цены, условия и время доставки.


    фундаментные блоки сваи сп 60-30-6 асбестоцементные трубы гост 539-80

    #25 Ответил Пользователь Lstitcher, 7 мая 2012 05:13


    Отличительной особенностью восточных вышивок является многообразие применяемых цветов и сложность орнамента. В России вышивка всегда была очень символична. Некоторые узоры родились еще в глубокой древности и несут на себе отпечаток языческой символики. Находки археологов свидетельствуют о том, что на Руси вышивали еще в Х веке. Постепенно вышивка приобретает все более широкое распространение в украшении костюма и предметов обихода.


    Набор для вышивания 65101 Жизнь - ничто без друзей! Набор для вышивания Самокат Набор для вышивки Б-1063 "Икона Преображение Господне"

    #26 Ответил Пользователь OlganStarwd, 12 мая 2012 01:08

    война империй смотреть онлайн http://chipdot.ru трансформеры 3 2 смотреть онлайн
    звездный десант мультфильм смотреть онлайн http://clanwmr.ru особь 3 смотреть онлайн бесплатно
    табу смотреть онлайн бесплатно порно http://clubzd.ru псевдоним албанец 2 смотреть онлайн


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Январь 2012    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017