Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  
   салаты

Вернуться назад вернуться назад
мар 13

Манная каша... жареная!






Манная каша... жареная!

У многих манная каша вызывает стойкие воспоминания о детстве. Я бы не сказала, что ЭТА каша понравится любителям сладкого.

Манная каша... жареная!

Наши ингридиенты могут варьироваться. Так как выйти в магазин не представилось возможности, кроме манки и лука ничего особенно не нашлось. Был устроен обыск в морозилке. Нашлась моцарелла и какая-то салями. Грибы к моему сожалению я нигде не запасала. Кусочек сала был так мал, что фотографировать его было стыдно...

Манная каша... жареная!

1 стакан манки (на фото уже жареная)
2 луковицы
3 ст. ложки раст. масла
50-100 гр брынзы (у меня моцарелла)
100 гр подчерёвка/сала/ветчины/колбасы/ грибов(их берём больше — 200 гр)
25 гр сливочного масла

Для начала займёмся манкой. В сухую сковородку или казанок засыпаем стакан манки (Я делаю сразу на несколько раз. Она остывает, пересыпаю в банку и до следующего блюда.). Постоянно помешиваем(у меня подгорела)!

Манная каша... жареная!

Когда станет кремовой, выключаем плиту, пусть остывает. Помешивать продолжаем.
Пока переходим к гарниру. Режем лук на кубики, всё остальное брусочками.

Манная каша... жареная!

На сковороду наливаем растительное масло (у меня сала мало было). Бросаем колбасу и слегка румяним.

Манная каша... жареная!

Вытаскиваем. Дальше я забросила сало. И вытащила его, когда оно на половину выжарилость.

Манная каша... жареная!

Не удивляйтесь присутствию лука не последней фотографии. Ингридиенты у меня готовились не в нормальном порядке, а как я их находила-вспоминала. И каши я варила тоже две.

Теперь жарим лук до золотистости. Не забываем посолить слегка.

Манная каша... жареная!

Манная каша... жареная!

Пришло время варить кашу. Ставим 750 — 1000 мл воды. Солим 0,5 ч. л.

Манная каша... жареная!

Когда вода будет горячая, всыпаем тоненькой струйкой манку.

Манная каша... жареная!

Помешиваем, когда появляются большие пузыри, добавляем 20 гр сливочного масла(кто хочет, может добавить больше).

Фото 1: каша на около литра воды

Манная каша... жареная!

Фото 2: 750 мл

Манная каша... жареная!

Каша готова! Подаём.

1. Со сливочным маслом.

Манная каша... жареная!

2. С моцареллой и жареным луком. Это мой любимый вариант.

Манная каша... жареная!

3. С луком и салом и/или колбасой.

Манная каша... жареная!

4. Ваша фантазия!

Приятного!


Автор: diana_md91

Отзывов 0    Просмотров 1658   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Украинская кухня. Чумацкая каша.
  • Манная каша
  • Фаршированная курица
  • Гречневая каша
  • Каша гороховая.


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Март 2013    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017