Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (13)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
мая 15

Холодник Минский-2






Холодник Минский-2

Холодник Минский-2

Совершенно простой рецепт. Проще только воды попить.

И снова в эфире я, ваша Нюша.
Всем здравствовать!

Похолодало, всего 13 и барабанит дождь. Но обещают только до среды. Потом снова 22 25.
Поэтому будем делать холодник. Для тех, кто не знает — это что-то вроде окрошки, холодный летний суп.
Если вы вдруг окажетесь в Минске летом, то в меню большинства заведений найдете этот "Минский холодник". Я уже однажды показывала похожий рецепт, но на сваренном щавелевом бульоне. Сегодня все будет гораздо проще.

Для холодника нужны:

- свекла отварная и остуженная;
— кефир — я беру пожирнее, он слаще;
— яйца отварные — 1 на порцию;
— огурец свежий
— лук зеленый
— укроп, петрушка, может быть понадобится соль

К холоднику принято подавать горячий отварной картофель с маслом и укропом.

Режем свеклу кубиком, можно на крупную терку. Огурец тоже кубиком. Лук зеленый и зелень — нарезаем некрупно. Все складываем в удобную кастрюлю.

Холодник Минский-2

Заливаем кефиром до нужной густоты. Суп становится очень красивого розового цвета. Пробуем на вкус и, если надо, добавляем соль.
Делим его по тарелкам. Сверху украшаем яйцом.

Холодник Минский-2

Делают еще и так: заливают водой с рассолом от огурцов, добавляют сметану по вкусу. Это в Минских столовках и кафе. Я люблю на чистом кефире. Мне так вкуснее. Моя бабушка делала на простокваше, разбивала ее вилкой.
-----------------------------------------------------

Кот Тиша просит отнестись с вниманием к объявленному вернисажу фоток майских пикниковых блюд.
И просит присылать свои фотки мне на почту true.sister.lu@gmail.com до 1 июня.

Холодник Минский-2

До встречи в новых рецептах. Ваша Нюша.


Автор: astra07

Отзывов 1    Просмотров 895   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • ХОЛОДНИК: я такой люблю
  • Холодный борщ (Šaltibarščiai)
  • Окрошка
  • Диджестив: мятный ликер
  • Самое летнее блюдо - Окрошка!


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь Johnnynuth, 15 июня 2015 11:26

    1998 contribuer stabiliser votre poids rester forme urique acide branch nodes enfants http://pertedepoids.librarymasterplan.info/sitemap_130.html marque contre abattoirs demandent augmentation http://pertedepoids.librarymasterplan.info/sitemap_120.html recours auront obesite etudes ived jircss heallh behaviors sample prelevement


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Май 2015    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017