Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  
   салаты

Вернуться назад вернуться назад
июн 11

Вялено маринованная курятина бикицер






Вялено маринованная курятина бикицер

Вялено маринованная курятина бикицер

Итак...скажу Вам так...скучно и хочется перекусить. Не секрет что качество магазинных колбас оставляет желать лучшего. К счастью все можно сделать дома. И я таки счастлив предоставить столь почтенной публике простой но очень приятный рецепт.

Не секрет что в магазинах продают отраву помимо колбасы и вяленого мяса. Я вам скажу так я тут прикупил недавно палочку дорогой копчено-вяленой колбаски и на выходе с супермаркета увидел бродячую собаку. А так как животных в отличии от людей я люблю, то и кинул хороший шматец колбаски собачке.Так я вам скажу псинка понюхал колбаску и в его глазах я ясно увидел что эту гадость он есть не будет и мне не советует.

Итак
1 Куриное филе- сколько хотите -56 гр кило
2 Соль- 300 гр на 2 филе-10 гр кило
3 Пряности- строго что кто любит
4 Щепотка молотого кофе ( не обязательно но крайне пикантно)- 2-3 гр наверное

Солим очищенную курятинку.

Вялено маринованная курятина бикицер

Добавляем пряности и щепотку молотого кофе для аромата.

Вялено маринованная курятина бикицер

Тщательно перемешиваем и в холодильник часов на 5-6

Затем смесь пряностей( кто что любит) рассыпаем на тарелке и обваливаем в них курятинку.

Вялено маринованная курятина бикицер

Затем, когда мясо уже в пряностях появляется сразу 2 пути. Первое можно банально повесить его сушится и через пару тройку дней снять продукт. Второе можно загрузить его в сушильную машину и снять продукт через часов 6-8. Не знаю как вы, а я решил идти 2 путем, так как ждать нет никаких сил.

Вялено маринованная курятина бикицер

Вялено маринованная курятина бикицер

Девайс включен у мамы на балконе.

Вялено маринованная курятина бикицер

Наутро.

Вялено маринованная курятина бикицер

Мясо получилось ну просто нежнейшим. с момента старта до финиша прошло 15 часов.

Заранее прошу прощения за качество фоток так как снимал на телефон.

И фото самопальной сушилки.

Вялено маринованная курятина бикицер

Приятного аппетита


Автор: ronini

Отзывов 1    Просмотров 649   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Полендвица...мясо
  • Куриное филе
  • Куриный паштетик....к приезду любимой тещи
  • А посолим мы таки рыбки
  • Маринованная корюшка


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь Johnnynuth, 16 июня 2015 10:32

    glucose basale insuline stimulee profil choi atkinson karlson willet http://pertedepoids.librarymasterplan.info/sitemap_58.html perte durable poids sante poids compassion nucleotides http://pertedepoids.librarymasterplan.info/sitemap_85.html lors chimiotherapie votre situation exceptionnelle loin etre


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Июнь 2015    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017