Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (18)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
сен 17

Фасолевый суп






Фасолевый суп

Фасолевый суп

Фасолевый суп

Нам понадобится:

Фасоль 500 гр.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Помидоры 5 шт.
Перец чили 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 70 гр.
Орегано 1 ч. ложка
Лавровый лист 1 шт.
Зеленый лук
Петрушка
Соль
Перец

Фасолевый суп

Фасоль замачиваем минимум на 4 часа в холодной воде, лучше оставить на ночь. Сливаем воду, отправляем в кастрюлю, заливаем холодной водой. Вода должна быть выше фасоли на 4-5 см. Доводим воду до кипения и варим фасоль на сильном огне 30 минут. Уменьшаем огонь и варим фасоль еще 1 час. Во время варки может потребоваться добавить воду. Добавляйте только горячую воду из чайника, чтобы не нарушать процесс варки. Если у Вас фасоль, которая не требует замачивания, то варится она немного меньше. Обычно на пачке с такой фасолью написано время ее приготовления.

Фасолевый суп

Пока варится фасоль помидоры очищаем от кожуры и удаляем семечки. Нарезаем их мелким кубиком.

Фасолевый суп

Морковь нарезаем кружочками. Если кружочки слишком крупные, делим пополам. Лук нарезаем мелкими полосками. Мелко нарезаем чеснок. От перца чили берем нижнюю половинку (менее острая), удаляем семечки и нарезаем на мелкие полоски.

Фасолевый суп

Мелко нарезаем петрушку и зеленый лук. Будем использовать их при подаче.

Фасолевый суп

Обжариваем лук и чеснок. Добавляем перец чили и морковь. Обжариваем на среднем огне 5 минут.

Фасолевый суп

Добавляем томатную пасту и орегано. Перемешиваем и жарим 2 минуты.

Фасолевый суп

Добавляем нашу овощную смесь в фасоль после того как она варилась уже час. Перемешиваем и варим еще 30-40 минут. В конце солим и перчим по вкусу. Суп готов как стали мягкими фасоль и морковь. Выключаем огонь и накрываем крышкой. Пока суп настаивается поджарим хлеб.

Фасолевый суп

Нарезаем батон на ломтики 1,5 — 2 см в толщину. Сбрызгиваем оливковом маслом. Кладем на разогретую сковороду гриль или простую на сковороду с толстым дном. Жарим по 2 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!


Автор: miru1

Отзывов 1    Просмотров 586   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Фасолевый суп
  • Говядина в кисло-сладком соусе
  • Тушёная рыба с картофелем
  • Фасоль по-средиземноморски
  • Суп "ФАСОЛЬКА"


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь Edolosml, 25 октября 2015 11:07

    Классный холодильщик по охлаждающим системам за день выполнит тестирование и выполнит
    водяной ремонт холодильников Воробьевы Горы
    срочно в гараже с полисом на все комплектующие.Ознакомиться и распечатать любые расценки вы можете у нас на сайте.


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Сентябрь 2015    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017