Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (12)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
дек 23

Украинская кухня. Сырники по-киевски.






Украинская кухня. Сырники по-киевски.

Украинская кухня. Сырники по-киевски.

Продолжаю знакомить вас с национальной кухней Украины.
Всем знакомы простые сырники. Я же вам хочу показать, как делаются сырники по-киевски.
Возьмем 500 грамм творога, 80 грамм муки, 2 яйца, 75 грамм сахара, ваниль .
Для фарша: потребуется изюм , варенье, курага .
Для панировки: яйца, панировочные сухари, мука.

Украинская кухня. Сырники по-киевски.

Сначала дадим стечь лишней жидкости из творога, поместив его в сито, а затем протрем его через это сито. Замочим в теплой воде изюм и курагу. Варенье увариваем до загустения.
В большой посудине соединим творог, муку, сахар, ваниль, два желтка от яиц. Хорошо перемешиваем.

Украинская кухня. Сырники по-киевски.

Мокрыми руками формируем круглые лепешки толщиной 5-7 мм .
На лепешки выкладываем фарш из варенья, изюма и кураги.

Украинская кухня. Сырники по-киевски.

Защипываем края и формируем овальные котлеты. Слегка присыпаем мукой, затем в яйцо и панировочные сухари. Прячем их в холодное место на четверть часа.

Украинская кухня. Сырники по-киевски.

Затем нагреваем фритюр, аккуратно обжариваем их до приобретения золотистости. Выкладываем их на противень и доводим до готовности в духовке при 180 градусах 5-6 мин.

Украинская кухня. Сырники по-киевски.

При подаче посыпаем сахарной пудрой и отдельно подаем сметанный соус.

Украинская кухня. Сырники по-киевски.

Хочется поздравить всех читателей дока с наступающим Новым годом!
Смачного!


Автор: ovimu

Отзывов 1    Просмотров 634   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Украинская кухня. Котлета по-киевски.
  • Сырники
  • Украинская кухня. Котлета по-казацки.
  • Сырники
  • Сырники


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь DoctorMeTrow, 11 января 2016 20:48

    Привет вам. Очень рад быть тут) В первую очередь, ваш покорный слуга - специалист в сфере медицины и в связи с этим предлагаю вам глянуть мой живительный портал) Все вопросы и предложения в ПМ) А я пока что на сайте осмотрюсь)

    [img]http://krasniikrest.ru/templates/ja_trona/images/green/logo.png[/img]
    новости в медицине 2016

    http://krasniikrest.ru/news/netrad.html

    лечебные лекарственные растения


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Декабрь 2015    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017