Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (1)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
янв 21

Курица с мандаринами






Курица с мандаринами

Курица с мандаринами

Приветик, народ! У нас нормальный такой крещенский дождь за окном. Это чтобы никто не спрыснул от крещенской воды. А чё, слабо в прорубь нырнуть? Мне слабо. Я и прорубь понятия несовместимые. Вот на южных морях покваситься под жгучим солнышком – это я всегда пожалуйста, а в прорубь – ни-ни! Признавайтесь, кто смел?

Лучше я вам курочку покажу, которую люблю нежной преданной любовью. Готовлю я её с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, клементинами, при чём, чем слаще, тем лучше. По любому хороша.

Подойдут любые части курицы. Я иду по пути наименьшего сопротивления и приобретаю стейки, которые разрезаю пополам

Курица с мандаринами

Мою, обсушиваю, готовлю маринад. Мариную я её в смеси имбиря, чеснока, сушеной зелени тимьяна, соли и белого вина. Для этого натираю кусочек имбиря на мелкой тёрке. Объем равен, примерно, чайной ложке. Чеснок пропускаю через пресс. Добавляю чайную ложку соли, зелень тимьяна и немножко тёртой цедры мандарина (апельсина, клементина и т.д. и т.п.). Перемешиваю, растираю

Курица с мандаринами

Добавляю миллилитров 50 вина. Можно сухого, я предпочитаю полусладкое – допивать-то мне потом )). Заливаю маринадом кусочки курицы, хорошенько втираю смесь в каждый кусочек и оставлю минут на двадцать помариноваться, ага, и не забыть от Евы спрятать!

Курица с мандаринами

Вы, конечно, спросите: а где же Ева, где эта кошка хозяйственная, неужели даже и не участвует? А Евина доля, отвечаю, нэвмырала . Ева натрескалась куриных шкурок и поняв, что ей больше ничего не светит, слиняла. А нашла я её в неожиданном месте – у Светлякевича на книжной полке. Бедняжечка, спит, как сиротиночка! Это ж надо было туда влезть! Казалось бы, дома только Евы и я, никто не трогает, спать не мешает, за уши не дёргает, хвост узлом не завязывает, спи себе на любом пледе в тепле и уюте. Но нет, мы не ищем лёгких путей!

Курица с мандаринами

Духовку я, конечно, прогреваю заранее. Несколько мандарин очищаю от кожуры, нарезаю поперёк на три части, выкладываю с кусочками курицы на противень, оставшимся маринадом поливаю сверху и отправляю в духовку минут на 20-30

Курица с мандаринами

Иногда извлекаю из духовки противень и поливаю мясо сверху образовавшимся соком, смешанным с маринадом. Такой вот у меня своеобразный вкус – очень люблю мясо с фруктами, да. И мандарины запечённые тоже очень хороши! — Это курица? — Это хавается!

Курица с мандаринами

Тепла и уюта вашему дому!

Автор: Brigami

Отзывов 0    Просмотров 374   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Курица кунг пао
  • Запечёная курица над слоем соли
  • Курица с розмарином и сыром филадельфия
  • Курица-"Экспресс" в горшочках
  • Дорадо с апельсинами


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Январь 2016    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017