Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (20)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
мар 3

Худая Пеламида.






Худая Пеламида.

В принципе этот пост не блещет кулинарным изыском, обыкновенная пища. У нас на работе сложилось какое то неписанное правило. К концу рабочей недели, в полдень пятницы, некоторые наши радушные заказчики заезжают и притаскивают или пару ящиков овощей, если они фермеры.
Или сразу уже какой то еды, если они рестораторы. Так по- дружески, поболтать и порадовать.
Есть среди них и один рыбак. Он частенько тащит с собой или ящик крабов или рыбы.
Мы с благодарностью растаскиваем это домой и готовим на выходные.
Этой пятницей он порадовал нас ящиком свежевыловленной пеламиды. Ну и спасибо ему огромное.

Худая Пеламида.

Пеламида оказалась худа. Ну не совсем конечно анорексичкой, но так скажем-фитоняшкой.
В другое время вопрос что из нее приготовить не стоял бы. Из этой рыбы получается превосходный рулет. Филе осыпается перцем, солью и чесноком, сворачивается в трубочку и засовывается в ближайший холодильник.
Но вопрос филе разбился о два обстоятельства. Во-первых, о явную приверженность к спортивному образу жизни и диетическому питанию самой пеламиды.
Во-вторых, наш знакомый вместе с рыбой передал пару банок с только что приготовленной прямо на яхте рыбой по корейски (кипящим маслом с уксусом заливается филе).

Худая Пеламида.

Поэтому решено было обойтись с этой наглой и не думающей о нас рыбой, совершенно банальным образом.
Режем ее на куски и берем лимонный сок.

Худая Пеламида.

Заливаем куски водой с лимонным соком, солью и сахаром.
И ставим на пару часов в холодильник.

Худая Пеламида.

Выкладываем на противень, вместе с нехитрыми добавками и поливаем оливковым маслом.

Ингридиенты: Собственно пеламида, 1 морковь, 1 луковица, петрушка, 2 столовых ложки уксуса 9%, соль, сахар по вкусу, 1,5 стакана воды. Маринуется все!

Худая Пеламида.

Отправляем это все в духовой шкаф на 180 градусов на 35 мин.

Худая Пеламида.

Вытаскиваем это все из духового шкафа

Худая Пеламида.

Вот и все. Как и предупреждал- никаких изысков.
Взглянув в глаза приготовленной негоднице, можно заметить, что она наконец то поняла: соблюдай диету не соблюдай, верти хвостом не верти. Поймают и сожрут!

Худая Пеламида.

Автор: Ungarion

Отзывов 0    Просмотров 420   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Худая Пеламида.
  • Худая Пеламида.
  • Худая Пеламида.
  • Худая Пеламида.
  • Худая Пеламида.


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Март 2016    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017