Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  
   салаты

Вернуться назад вернуться назад
июн 24

Кордон блю






Кордон блю

Кордон блю

Сordon bleu, именно так называется это блюдо. Сегодня покажу вам достояние мировой кулинарии, пусть звучит немного пафосно , но это именно так . Самая большая школа кулинарии и гостиничного сервиса в мире имеет это же название . Синяя лента , а именно так переводится кордон блю завоевало мир.
Здесь я позволю цитату из википедии :
"Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. Возможно, шницель «кордон блё» был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. По ещё одной версии Людовик XV вручил орден Святого Людовика (носился на синей ленте) поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим названием в шутку награждали всех хороших поваров и блюда. По четвёртой версии на создание кордон блё повара одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе."
В самом распространенном варианте берется телячий шницель , в нем делается карман , который начиняется ломтиком сыра и ветчиной. Но мы не ищем простых решений.
Я же вам покажу немного другой вариант синей ленты , из свинины , а вместо ветчины возьму шайбу помидора.
Нам понадобится:
Свиная котлета на кости(корейка с косточкой) , томаты, моцарелла, панировочные сухари, 2 яйца, мука, топленое масло, соль,перец.
Аккуратно делаем в котлете карман.

Кордон блю

Нарезаем моцареллу и помидоры на шайбы. Каждую сторону кармана легонько, без фанатизма отбиваем.

Кордон блю

Перчим и солим. Фаршируем и закрепляем зубочистками

Кордон блю

Приступаем к панированию. Только в такой последовательности, это если хотите , чтобы панировка хорошо держалась.
Сначала обваливаем в муке, затем в взбитых яйцах , потом в сухарях . Отправляем в холодное место, лучше морозилку на 15 мин.

Кордон блю

Распускаем на среднем огне топленое масло и обжариваем со всех сторон.
Если же вы не уверены , что котлета прожарена , отправьте в разогретую духовку до 160 градусов на 10 мин или микроволновку

Кордон блю

Перед подачей не забудьте вытащить зубочистки.

Кордон блю

Не грустите! Мир вашему дому и приятного аппетита! Bon appetit! Ovimu


Автор: ovimu

Отзывов 20    Просмотров 839   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Шницель кальмарий
  • Украинская кухня. Котлета по-казацки.
  • Украинская кухня. Котлета по-киевски.
  • Шницель.
  • Украинская кухня. Крученики из печени.


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь Dyrtsamr, 30 июля 2016 06:29

    По-моему это очевидно. Ответ на Ваш вопрос я нашёл в google.com

    ---

    истории о инцесте или секс истории мама и сын

    #2 Ответил Пользователь scutgiggBino, 30 июля 2016 15:05

    Бред какой то

    ---

    Купить самогонный аппарат тут

    #3 Ответил Пользователь BbihylyGid, 7 августа 2016 13:32

    Всем привет! нашёл отличную подборку кино-новинок Всем фильмы полностью можно посмотреть Он-лайн уже сейчас в хорошем качестве.
    Смотреть Отряд самоубийц (2016)
    Смотреть Стартрек: Бесконечность (2016)
    Смотреть Неоновый демон (2016)
    Смотреть Охотники за привидениями (2016)
    Отпишите если понравилось добавлю другие фильмы.

    #4 Ответил Пользователь spartakEl, 11 октября 2016 04:04

    Компания Tritel предоставляет услуги безлимитного доступа к сети Интернет для жителей Симферополя с возможностью подключения к сети на скорости 100Мбит/с.
    Домашний интернет в Симферополе.Бесплатное кабельное телевидение в Симферополе. услуги безлимитного интернета всего за 360 рублей. У нас Вы можете подключить интернет всего за сутки.

    #5 Ответил Пользователь telfildo, 30 октября 2016 18:08

    Когда-то Дэн Браун, чье имя теперь разлетается миллионными тиражами по всему миру, начинал с очень дотошных, запутанных историй, требовавших глубоких познаний в области искусства и истории. Те романы задавались вечными философскими вопросами, проходились по религиозными темам и потому казались чем-то умным и современным одновременно. Дэн Браун фактически создал свой собственный жанр литературы, одинаково захвативший людей старших и младших возрастов.

    #6 Ответил Пользователь FydalphVaw, 30 октября 2016 22:16

    bestanalmovies.ru

    #7 Ответил Пользователь AndwvreAdder, 18 ноября 2016 16:46

    поздравления граждан с новым годом от мчс Директор поздравляет с новым годом партнеров поздравление с новым годом 2017 в стихах школьному коллективу

    #8 Ответил Пользователь EdweardVal, 18 ноября 2016 23:22

    детский новогодний стишок скачать Поздравления подчиненным с новым годом в прозе поздравления с новым годом калегам Поздравление с новым годом в прозе родителям в доу | Поздравления с новым годом старшему брату | Поздравление другого коллектива с новым годом 2017 проза

    #9 Ответил Пользователь Biryanspake, 17 декабря 2016 20:18

    поздравление с новым годом в украинском ситиле поздравления с новым годом бабушке большие | смс-поздравления с старым новым годом | поздравление от руководителя коллег с новым годом | прикольные предсказания в стихах на новый год | поздравления с новым годом я люблю тебя морковка | сценарии песни стихи к новому году в школе | поздравления на новый год 2017 коллегам | стих на новый год про волка | новогодние стихи 4 строчки | стихи про новый год детские 5 6 - стихи про новый год детские 5 6: | поздравления на новый год любимым в стихах |

    #10 Ответил Пользователь Petermoine, 19 декабря 2016 19:12

    транссексуалы и секс машины http://zfshop.hdrusskieporno.ru/ видмо ру порно http://Sycuh.hdrusskieporno.ru/ сняли домашнее hd порно http://instargamap.abcllib.ru/

    #11 Ответил Пользователь Manuekelphick, 21 декабря 2016 18:18

    поздравление с новым годом главе от депутатов поздравления администрации города с новым годом с новым годом аудио скачать звуковые бесплатные поздравления с новым годом другу на телефон крвсивое поздравление с новым годом колективу корпоративное поздравление с новым годом от ит-компании поздравления с новым годом козы от козла молока смс стихи с новым годом 2017 школьник новогодний стих поздравление с новым годом 2017 годом прикольные официальные поздравления к новому году в прозе коллегам стихи на новый год юморные красивые стихи по татарский на новый год новогодний гороскоп и поздравления для водолея на 2017 год видео со своим фото поздравления с новым годом прикольные поздравления куме с новым годом 2017

    #12 Ответил Пользователь Georgendrync, 30 декабря 2016 00:57

    азартные игры играть бесплатно помидоры игровые автоматы сексте клуб девятка покер казино анте в ровно онлайн покер в россии запретят скачать фото казино казино иверия тбилиси отзывы игровые автоматы играть бесплатно без регистрации лаки роджерс оплата дилеров в казино москвы все игровые автоматы без регистрации бес платно платья казино модель 204 гарена покер играть видеокарты слоты для видеокарты список покер румов живая раздача карт игровые автоматы и унечей

    #13 Ответил Пользователь Jasowdqawrop, 30 декабря 2016 22:44

    поздравления с наступающим новым 2017 годом козы короткие внучке новогодние стихи на утренник в садик открытка поздравления с новым годом с рецептом глинтвейна поздравление с новым годом младшей сестре смешные стишки для завода к новому году плейкасты поздравления с новым годом 2017 г бесплатно поздравления солдатам с новым годом поздравления с новым годом 2017 для одноклассника поздравление военному любимому с новым годом поздравление депутата гос.думы в сми с новым годом короткие смс позд. с новым годом в стихах прикольные поздравления с новым годом 2017 женщине смс поздравление с китайским новым годом стихи поздравление к новому году стих для мамы с наступающим новым годом поздравление с новым годом промышленность

    #14 Ответил Пользователь Clydevfanask, 3 января 2017 05:48

    каким ставкам играть в игровые автоматы чтоб часто давали бонуса игры для пк покер вакансий в казино алтын алма слоты игровые автоматы играть бесплатно без регистрации сыграем в покер ли нельсон скачать покер хауз игровые автоматы онлай без регистрации мини игри в покер как быстро отыграть бонусы в казино казино в бечичи черногория покер апрокс шпилька казино симуляторы демо игровые автоматы онлайн музыка из казино в гта сан андреас казино камеди батл

    #15 Ответил Пользователь LorendfzoHetry, 4 января 2017 02:58

    холдем покер дэвид склански скачать сайт про казино попал под агс 40 казино клуб олимпия спб казино рутор в какие игровые автоматы лучше играть форум казино остров сокровищ новосибирск адреса казино в беларуссии игровые автоматы украина 2014 казино европа 10 как в зомби ферме в казино виграть зомбаксид гр казино эльмира закроют ли казино шамбала

    #16 Ответил Пользователь JuustinKib, 4 января 2017 18:53

    поздравления с рождеством на укр. языке с рождеством! на итальянском поздравляю с рождеством по польски мастер класс рождество поделки поздравления с рождеством к начальнику христианские обои с рождеством скачать поздравления стихотворения про рождество на рождество крестники поздравляют крестных поздравление на рождество на английском поздравления с рождеством для племянници
    детские игровые автоматы купить цены китай как зарегистрировать игровые автоматы

    #17 Ответил Пользователь TerryGag, 5 января 2017 03:18

    Порнуха со мамками Трахает русскую большой жопой Отец сыном попадают Курят трахаются порно Порно русское жена лучшего друга Порно девушка трахает парня страпоном Смотреть друзья изнасиловали мать Молодые любят погорячее порно Девушка занимается секс спящим парнем Красивые силиконовые сиськи порно
    Порно старых 24 видео Русский брат выебал Сын кончил в пизду Смотреть красивое русское порно 2016 Одинокий пожилой Смерть пожилого человека Красивое порно видео большой член Порнуха русски скрытая камера Ебет внучку онлайн Порно трахнул молодую соседку Самый красивый большой член

    #18 Ответил Пользователь JeffreyChids, 6 января 2017 21:49

    #06012016fbhghtyer

    http://thevulkanclub.abcllib.ru/ghost-pirates
    http://thevulkanclub.abcllib.ru/sizzling-hot
    http://thevulkanclub.abcllib.ru/facts/tri-glavnyh-pravila-ruletki
    http://thevulkanclub.abcllib.ru/lucky-ladys-charm-deluxe
    http://thevulkanclub.abcllib.ru/bratva

    #19 Ответил Пользователь Michaeldot, 7 января 2017 12:55

    #07012016xXxfgXE%hgT(_GHY

    http://pornotvall.karwing.ru/sitemap.xml
    http://catflght-smotret.cs-portalchik.ru/sitemap.xml
    http://ebuxaline.meitan8.ru/sitemap.xml
    http://xtubeart.rossistoria.ru/sitemap.xml
    http://blowinvestecobartrend.ru/sitemap.xml

    #20 Ответил Пользователь katrinddudova, 3 марта 2017 09:32

    привет
    Привет.
    От наших знакомых узнал что вы заняты
    развитием персонально
    075;о интернет - портала.
    Случайно встретил полезный веб - портал.
    Там каждому раздают 200 ссылок на интеренет - ресурс - почти совсем бесплатно.

    propisun.ru


    раскрутка в соц сетях цены


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Июнь 2016    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017