Фитчи

Фитчи — блюдо туркменское, с которым я в Туркмении и познакомился. К пирогам его не отнесешь, к самсе тоже : оно какое — то само по себе своеобразное. Хоть производные все те же, но отличие есть и об этом можно узнать под катом >>

торт Жозефина или Недонаполеон

Праздничный веночек

Манник землянично-клубничный

Хочу сказать, что рецептов манника великое множество, и он был не единожды освещен в этом доке. НО... Совсем недавно меня посетила интересная идея, которая срочно нуждалась в проверке. О процессе реализации и результате хочу рассказать ниже. Любопытных прошу под кат.

Большая Поздравлялка!

Поздравляем наших Девушек Нюшу (Люсю) и Бригами (Ирину) с Днем Рождения!
======================================================

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

"Уж на столе Рождественский пирог,
Приходит в дом наш праздник светлый,
Для всех, кто этот день так ждет,
Настал тот миг заветный!
Поздравим же скорей, друзья,
Родных своих и близких,
Ведь счастье там, где ждут тебя,
И любят больше жизни!"

Новогодний пельмешник №110

ПЕЛЬМЕШНИК №109

ПЕЛЬМЕШНИК №109

Семейный ужин с индейкой # 2

Давно ли я показывала индейку жаренную? Глазом моргнуть не успели,а пора новую жарить.

Настоящий ХОЛОДЕЦ к Новому Году

"Скромная" заготовка к новому году.

Развалины графского замка

Придумала торт. Решила что День Рождения дочери – лучший повод что бы его опробовать. Но не тут-то было! Ребёнок зарубил мою идею на корню и потребовал непременно испечь только этот торт. Ну, ладно, будет всё как ты захочешь. Тем более, что этот торт давно полюбился и прижился в моей семье. Вид у него очень эффектный, приготовление не требует особых навыков в кулинарии и никаких экзотических продуктов.

Рисовая бабка с яблоками

Всем привет! Хотите чего ни будь вкусного фруктового к ужину? Предлагаю вашему вниманию рисовую бабку с яблоками.

Яблочный чизкейк или вариация на тему шарлотки.

Лето у нас в этом году оказалось богато на яблоки, кои теперь во всех видах и ипостасях поглощаются. Давно известная Шарлотка уже как-то поднадоела, и вчера случайно попался мне на глаза рецепт яблочного пирога с творогом, или по-современному говоря — чизкейка. Попробовал приготовить вчера родным — им и мне понравилось, сегодня решил повторить блюдо на бис для уважаемых NNM

Шок! Закусон крокодила Гены. Или как сделать гуакамоле

Речь пойдёт об авокадо или аллигаторовой груше. Родиной этого растения считается центральная Мексика, но сейчас благодаря человеку она растёт на всех континентах, кроме Антарктиды. Ближайшие родственники — коричное дерево, камфорное дерево и благородный лавр. Индейцы употребляют его в пищу с незапамятных времён, а выращивать его начали как минимум, ещё в третьем тысячелетии до нашей эры.

«Киселем брюха не испортишь»

Одним из старинных блюд, в наши дни уже почти забытым или сильно изменившимся с тех времен, является кисель.

Пельмешник 101

Вертута

Щедра осень плодами! Не могу не воспользоваться такой возможностью и в сезон тыкв и орехов побалую семью тыквенной и ореховой выпечкой

Мясные ПОНЧИКИ и БЕЛЯШИ.

Пирожки с картошкой и не только...

Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.