Расчувствовавшись, чумовыми «закосами» Леопольда Израиловича. Тельце, отдыхиваясь от битвы со слонопотамами. Ждало визита столь важного гостя.

Долго я ходил, как кот вокруг сметаны, вокруг томатилло. Эта такая мексиканская фигня, похожая на зеленый помидор и на красивый цветок физалис, который обычно называют "фонариком". Обе похожести весьма условны, так как коробочка у томатилло не закрыта, зеленая и довольно плотно сидит на плоде, а для помидора он слишком мясист — в нем, считай, сока-то и нету. Хотя и ближайший родственник. Мексиканцы томатилло используют весьма широко, в основном, как основу для соусов, в частности, для сальса верде — поэтому эта сальса радикально зеленого цвета — по цвету томатилло. И вот, наконец, настал момент, когда я схватил пакет этих томатилло и пришел домой думать, чего бы с ними сотворить.

Тако (Taco, ударение на первый слог) – это традиционное мексиканское блюдо, представляющее из себя кукурузную лепешку (tortilla), в которую завернуты готовые к употреблению компоненты. Правила и ограничения при приготовлении тако минимальны, в связи с чем существует огромное количество рецептов и открыт простор для собственной фантазии.

Этот рецепт я прочитала в книге "Готовим с удовольствием", составитель Ройтенберг Ирина Геннадьевна, издана издательством "АРКАИМ" в 2009 году.
Мне он очень понравился, и я его испекла. Лучше пирога я не ела!

Что можно приготовить из вот этих продуктов? И показанного уже букетика мяты?

Всё равно испечь что то надо! Вот и сотворила его, капустный пирожок, без лишних затрат, из продуктов, которые всегда есть дома!

Е. МОЛОХОВЕЦ Подарок молодым хозяйкам … 1861 г.
Раздел XXXVIII Постный стол
4035. СТРУЦЕЛИ С МАКОМ