Вареники с клубникой

Лето, скажу я вам, такая классная штука, не смотря на комаров, мух и изнуряющую жару!

Обед за 5 минут - стейки.

Вот не вру — можно за 5 минут приготовить конкретный обед, а после приготовления оного, балдеть часа три, не менее :-)) Правда, для этого нужно кое-что заготовить, а лучше всего накануне закупить :-))
Короче, я закупил вчера стейки из мяса грудки индейки, а сегодня их и с"ел. Как обычно, все под катом >>>

Чистим и готовим креветок к жарке

Пост посвящается тем, кто ходит мимо этих "таракашек" и не знает как к ним подступиться. Сначала мы очистим наших горемык, а потом уж подготовим к жарке. Как оказалось не все креветки одинаково вкусны при жарке:) Предлагаю вам "китайский" способ сделать морских гадов сказочно вкусными и тающими во рту. Всех заинтересовавшихся прошу под кат.

Февральский шашлык.

Фаршированные перчики

Решил на досуге восстановить рецепт шестилетней давности ,обновил и обработал фото ...

Когда моя жена делает это блюдо ,я уподобляюсь своей псинке ,и абсолютно теряю контроль над собой и своими эмоциями ...
Я готов практически на все лишь бы скорее попробовать пайку ... . Жена это конечно знает и беззастенчиво этим пользуется
Как вы сами понимаете из выше написанного ,над изготовлением этого чуда ,колдовала моя жена,я же суетился ,лез ей под руку с фотоаппаратом,просил замереть в самые неподходящие моменты...за что был послан неоднократно (куда вы сами знаете),но на что (и КУДА) только не приходится идти ради вас ... уважаемые Сопельмешники

Кулинарная книга дока "Пельмешки без спешки"

Итак, граждане и гражданочки, случилось то, чего мы все так долго и с трепетом ждали. Под катом вы найдете свежесделанную кулинарную книжку нашего дока.

Перец по "Чешски".

Может немного не ко времени, но рецепт очень понравился. Фото с осени, был период когда не выкладывал рецепты, накопились :) Единственный минус — потреялись все пропорции.
Предупреждаю сразу — остренько!

Тушёные овощи с сосисками.

Из серии блюд быстрого приготовления.

Баранья нога с молодым картофелем и овощами.

Ну, вот и прошли Новогодние застолья, делать ничего не хотелось, но друзья настояли на баранине, пришлось приготовить.

Виноватое мясо

Или мясо в вине :)

Терновый ликёр на джине

Терновый ликёр на джине (sloe gin) – это английский традиционный диджестив, распространённый в районах, где произрастает дикая разновидность тёрна (а это, как я понял, практически вся территория Англии и Уэльса).

Фасоль по-средиземноморски

Кура-раскоряка

Данное творение сделано для участия в кулинарном конкурсе, где главными критериями было "Мужику за 2 часа сварганить праздничное блюдо". Поэтому для конкурса я выбрал одно из любимейших блюд моей жены. Рецепт — семейный, готовят его в нашем роду только мужчины. И, таким образом, логичным было бы название — «курица по-Кайдановски», но моя жена придумала название в тему к моему нику.

Сочники

В вашем школьном буфете продавали сочники? 15 копеек, как сейчас помню. Нам иногда даже удавалось урвать до того, как старшеклассники выпихивали нас из очереди в буфет. Эх, школа…

Говядина на пиве

Осталось у меня в холодильнике полбутылочки стаута. Отличное пиво, вкусное, но... уже выветрилось совсем. И выбросить жалко и выпить — невкусно.
Но ничего не пропадает зря, и субботним вечером я решила извести остатки пива на... а хоть бы на говядину!

УТОПЕНЦЫ ... результат ожиданий ...

Окончание этой завораживающей истории...
Начало — смотрим здесь

Плов на морковном соке.

В наш колхоз завели морковь, много моркови :-)) возят ее и возят и еще долго будут возить. Жал из нее сок, который любит детвора и по ходу надумал сварить плов из сока моркови. Если интересно узнать, что и как — прошу под кат >>>>

Морковный маффин

Вкуснейшие морковные булочки-маффины из сети всем известных кофеен — давно пленяли мое воображение. Мне давно хотелось их приготовить, но только недавно я нашла подходящий повод. А повод был тем, что у нас появилась соковыжималка.

Пельмешник 107 "Пельмешкин календарь - 2012"

Новый год – не за горой…
И самое время — подумать о корпоративном календаре «от Пельмешек…» на 2012г.
Выношу на Высокий суд общественности один из вариантов такого календаря:

Шашлык...

Писать в «Пельмешках» про ШАШЛЫК – это все равно, что ехать в Тулу со своим самоваром, пряниками и «волыной»…
Но тем не менее – рискнем…!