Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  
   салаты

Сборник рецептов


Поиск по книге рецептов:



  Количество: 1

Разное консервирование → Ежевика в собственном соку



Требуется:

- ежевика - 1кг
- сахар - 300-400г
- лимонная кислота - 2г.


Рецепт:
Ягоды ежевики послойно пересыпать сахаром и добавить лимонную кислоту (2 г на 1 л банку), после чего поставить на 12 часов в прохладное место. Когда выделится сок, ягоды переложить в банки, заполнив их до плечиков, нагреть сок до температуры 90 градусов и залить им ягоды. Пастеризовать при температуре 80 градусов (0,5 л - 10 минут, 1 л - 15 минут) или стерилизовать соответственно 5 и 8 минут.

 

Новые фоторецепты в RSS-формате!

Разделы

Календарь

«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

 

Популярное


 

Статистика

Увеличить
 
 

Реклама


 
© рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017