Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  
   салаты

Последние новости RSS-лента

ноя 1

Гороховый суп перейти    

Гороховый суп

 Гороховый суп

Отзывов 20    Просмотров 1529   

Пельмешник 155 . В поисках гамбургера ...

Пельмешник 155 . В поисках гамбургера ...

Отзывов 21    Просмотров 1379   

Паштет из куриной печени с луковым вареньем

Паштет из куриной печени с луковым вареньем

Как всегда простой рецепт.

Отзывов 28    Просмотров 1699   

Гребешки куки сан-жак в гренках с песто из кориандра и базилика

Гребешки куки сан-жак в гренках с песто из кориандра и базилика

История приготовления этих гребешков началась в одном их наших ресторанчиков. Там раньше было блюдо, которое представляло из себя гребешки в нежном тесте с соусом из разных зелёных травок. Однажды, придя в очередной раз в тот ресторан в надежде отведать тех самых гребешков, я увидел, что блюда этого нет больше в меню и мне сказали что так как себестоимость его большая и мало кто его заказывает, они решили такое "не выгодное" блюдо убрать. Вот я и решил воспроизвести что-то подобное у себя на кухне. Сказать честно, результат не очень напоминает то что ел в ресторане, но получилось очень вкусно, да ещё и своё, оригинальное))

Отзывов 23    Просмотров 2509   
окт 19

Хинкали перейти    

Хинкали

Хинкали

Хинкали … Что же все-таки это такое? Большие пельмени? Или что-то самостоятельное … совсем другое? Есть их, конечно, приходилось, но когда ешь «что-то», приготовленное кем-то, это не совсем тот аргумент, который позволит ответить на поставленные вопросы. Поэтому и было решено приготовить хинкали самостоятельно…

Отзывов 16    Просмотров 2548   
окт 18

Шницель по-венски перейти    

Шницель по-венски

Шницель по-венски

Наконец-то купил себе новый молоток для отбивания мяса (старый развалился), поэтому самая пора его потестить и чего-нибудь отбить. Значит будем делать шницель по-венски, а именно подобный тому что делаю в одном очень известном кулинарном заведении в Вене под названием Figlm

Отзывов 21    Просмотров 2195   

Пельмешник № 153

Пельмешник № 153

Встретил интересную статью и решил поделиться. Разжижил только картинками.

Отзывов 14    Просмотров 1821   

Фото урок как разделать курицу для жарки.

Приветствую дорогие посетители сайта.
Фото урок как разделать курицу для жарки. Делал фотки с мобильного заранее извиняюсь за качество.
Простой рецепт по разделке курицы и подготовки ее к хранению и приготовлению.

Предисловие: Что меня подвигло на такую фигню?
Затариваясь продуктами на неделю в крупном супермаркете, был свидетелем, как только отошел от тележки и оставив ее с женой, из толпы выдвинулись две дамочки лет этак 22-25 и задали вопрос моей благоверной.
-Какое мясо надо купить для борща,(типа парни вечером придут а у нас ничего нет) да и в общем как приготовить борщ?
Короче, дамы расстались получив получасовую консультацию по приготовлению оного блюда, а я все это время тихо ржал по поводу образования молодежи и делал вид что меня здесь нет.
Где советские уроки по домоводству?
Где мамы, которым стыдно за своих дочерей?
Если тети после школы даже пожрать приготовить ничего не могут! А то у нас ОБЖ, физкультура, религия….

С чего то надо начинать….. как не облажаться совсем, когда парни придут вечером.

Для этого нужно хотя-бы купить мертвую курицу в не дырявой упаковке, да и чтобы сильно не мучатся желательно охлажденную, с замороженной будут проблемы, выбор на ваш вкус.
Инструменты и материалы:

Фото урок как разделать курицу для жарки.

Отзывов 12    Просмотров 2228   

Как состарить мясо для стейков ,в домашних условиях

Как состарить мясо для стейков ,в домашних условиях

Многие люди считают ,что для жарки должно быть исключительно свежим! Это конечно так ,но когда речь идет о говяжих стейках ,они ошибаются
У нас в доке уже не раз говорилось о том ,что мясо на стейки должно быть немножко состарено ,т.е мясо должно подвергнуться ферментации .
Что же происходит с мясом при старении, и как это сделать в домашних условиях, мы посмотрим ниже

Отзывов 11    Просмотров 2530   

Пирог из филе обского судака

Пирог из филе обского судака

Сегодня представляю пирог из филе судака

Отзывов 5    Просмотров 2055   

Постный суп-пюре из красной чечевицы

Постный суп-пюре из красной чечевицы

Отзывов 8    Просмотров 1213   
окт 14

Манты перейти    

Манты

Манты

Любителям мантов посвящается.

Отзывов 8    Просмотров 1178   
окт 13

Торт перейти    

Торт "Микадо"

Торт

Отзывов 6    Просмотров 1504   

Яйца приготовленные на пару "Eggs en Cocotte"

Яйца приготовленные на пару

Отзывов 5    Просмотров 1078   

Яйца Бенедикт с копченым лососем голландским соусом

Яйца Бенедикт с копченым лососем голландским соусом

Под впечатлениями последнего пельмешника, сегодня решил поделиться с вами рецептом одного из моих любимейших завтраков. Скажу сразу, приготовление этого блюда занимает достаточно много времени и внимания, поэтому готовлю его крайне редко и только по выходным или особым случаям.

Отзывов 7    Просмотров 1873   
окт 11

Пельмешник 152 перейти    

Пельмешник 152

Пельмешник 152

А вы знаете, как обычно люди завтракают в разных странах мира?
Давайте посмотрим на завтраки в разных уголках нашей планеты.

Отзывов 5    Просмотров 1018   

Окономияки или капустные олидьи на японский манер

Окономияки или капустные олидьи на японский манер

Дорогие пельмешковцы, сегодня предлагаю вашему вниманию блюдо японской кухни — окономияки. По сути это своеобразные оладушки-переростки с капустой. Делается быстро и просто. В принципе, для приготовления этого блюда можно практически обойтись продуктами из ближайшего супермаркета (япончитость будет хромать, но получается все равно вкусно:))

Отзывов 6    Просмотров 1974   

Сельдереевое пюре

 Сельдереевое пюре

Расширяем пищевую цепочку....

Отзывов 8    Просмотров 1103   
окт 10

Паэлья перейти    

Паэлья

Испанское блюдо из риса, морепродуктов, курицы и колбасы "Черисо". Приготовленное на оливковом масле с добавлением шафрана.

Паэлья

Отзывов 7    Просмотров 2846   

Пирог с грибами

Пирог с грибами

Захотелось пирогов — значит, будем делать. Все, как всегда, просто : ловкость рук и никакого мошенничества. В общем, все под катом >>>

Отзывов 6    Просмотров 1396   

Показать быструю навигацию
Новые фоторецепты в RSS-формате!

Разделы

Календарь

«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

 

Популярное


 

Статистика

Увеличить
 
 

Реклама


 
© рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017