Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       

Последние новости RSS-лента

Жареная картошка с подвохом.

Жареная картошка с подвохом.

Картофель, очень много воды утекло, с тех пор Как Пётр Великий пытался убедить православных в пользе его выращивания и употребления в пищу, передав эстафету последователям. Убедить упрямцев удалось лишь полтора века спустя, народ, морщась, принял таки корнеплод в замен приевшимся репам. А затем, климатические и исторические особенности превратили этот продукт в бесценный запас, именуемый вторым хлебом. На сегодняшний день, трудно представить гарнир более простой и вкусный в приготовлении. Уникален он и тем, что количество способов его приготовления, неисчислимо и достойно знаменитой книги рекордов. Один из них, наипростейший с маленькой поправкой я имею желание вам продемонстрировать.

Отзывов 5    Просмотров 1132   

Куриные пупки или желудочки

Куриные пупки или желудочки

Всем привет, уважаемые читатели пельмешек! Мой первый пост, не судите строго.
И так приступим.

Отзывов 87    Просмотров 4309   

Кокосово-вишнёвый пирог

Кокосово-вишнёвый пирог

Ну, здравствуйте, люди готовящие и интересующиеся. Это моя первая новость. Прошу строго не судить, советам буду только рада.

Отзывов 155    Просмотров 6998   

Цыплёнок с имбирём в кокосовом молоке

Цыплёнок с имбирём в кокосовом молоке

В результате борьбы двух страстей, победили обе. Я имею в виду чревоугодие и лень. Захотелось чего-нибудь экзотического сотворить. А лень. В результате просто побросал все ингредиенты в жаровню и на час поставил в духовку.

Отзывов 63    Просмотров 3584   

Чоризо c чили и нутом.

Чоризо c чили и нутом.

Отзывов 66    Просмотров 3093   

Запеченная грудка гуся

Запеченная грудка гуся

Гусь, как птица, важная и очень вкусная, если бы не одно большое но. Этим но является то, что кроме грудки и лапок, в нем ничего-то и нету :-)) Говорят же " гусь лапчатый " и это видимо связано с тем, что лапки — то его и вкусны :-)) Но лапок в наличии нет и потому речь под катом пойдет о гусиной грудке

Отзывов 116    Просмотров 2782   

Пельмешник №139

Пельмешник №139

Отзывов 100    Просмотров 5077   
июл 13

Матросский суп перейти    

Матросский суп

Матросский суп

Довольно таки забытый рецепт первого блюда из русской кухни.

Отзывов 101    Просмотров 2865   

Коктал, первый опыт. С небольшим бонусом.

Коктал-рыбное блюдо более известное на юге Казахстана. Родившись и прожив долгое время на севере Казахстана, не слышал о нем ни разу. И только переехав в Алматы отведал это шикарное кушанье.
Коктальницу нам подарили года три назад, но приготовлением коктала всегда занимался наш друг.
Но друг уехал в длительную командировку, пришлось браться самостоятельно.
Коктал готовят из крупной речной рыбы: сазан, белый амур, толстолобик весом 5-15 кг.
Мы предпочитаем белого амура и толстолобика.
Для первого раза решили купить небольшого. Купил на рынке 5 килограммового белого амура.
(При мне в ресторан покупали бревнышко на 17 кило!!!) фотку к сожалению не сделал ни его ни своего.
Там же на рынке мне рыбу разделали, убрали внутренности и жабры. Про икру забыл спросить, и мне ее не отдали. :) Чешую у рыбы на трогают, разрезают пополам по хребту.
Разложить книжкой на коктальную решетку. На решетку наш друг всегда раскладывал капустные листы.(я не знаю для чего, но так же сделали.). Высушить рыбу, протерев салфетками.
Сделать продольные разрезы, не задев, не повредив кожу.

Коктал, первый опыт. С небольшим бонусом.

Отзывов 108    Просмотров 3655   
июл 6

Пельмешник 138 перейти    

Пельмешник 138

Пельмешник 138

Отзывов 107    Просмотров 3189   
июл 3

Колцунаш перейти    

Колцунаш

Колцунаш

Да не испугает вас это слово! Колцунаш – это всего лишь вареники. Несколько своеобразные, но, неизменно прекрасные, как и все блюда молдавской кухни.

Отзывов 119    Просмотров 3327   

Капуста «Пекинская» жареная.

Капуста «Пекинская» жареная.

Пора лета и простых блюд из грядки.

Отзывов 106    Просмотров 3455   
июл 2

Помидоры с начинкой. перейти    

Помидоры с начинкой.

Помидоры с начинкой.

Отзывов 109    Просмотров 2336   
июл 1

Запеченые овощи перейти    

Запеченые овощи

Запеченые овощи

Отзывов 103    Просмотров 2386   

Творог ... от Веснушки

Творог ... от Веснушки

Хотите творожку домашнего? Из молочка Веснушкиного с июньского разноцветься лугового?

Творог ... от Веснушки

Отзывов 99    Просмотров 2545   

Пельмешник № 137. Муки выбора или в поисках идеальной сковородки.

Пельмешник № 137. Муки выбора или в поисках идеальной сковородки.

Отзывов 108    Просмотров 3513   

Масло топленое ... на водяной бане

Масло топленое ... на водяной бане

Масло топленое. А топить будем, скажу, забегая вперед, на водяной бане.

Отзывов 100    Просмотров 2930   

Сом с овощами на гриле

Сом с овощами на гриле

На дворе Петров пост, и очень хочется классических сочетаний продуктов этого теплого времени.
Ужин получился потрясающий... при этом совсем недорогой

Отзывов 101    Просмотров 3169   

Пирог с заварным кремом, ревенем и яблоками или Кэмбриджские похождения

Пирог с заварным кремом, ревенем и яблоками или Кэмбриджские похождения

Приглашаю всех ненадолго заглянуть в старинный английский городок Кембридж и отведать этого чудесного пирога, навеянного английской выпечкой.

Отзывов 101    Просмотров 3537   

Салат из кальмаров в масле

Салат из кальмаров в масле

Попали в мои руки копченые кальмары в масле (впрочем, не дефицит, но если б не случайность, я б на них никогда внимания и не обратил). Оказалось, что из них можно сделать очень вкусный салат, причем с минимумом усилий и быстро!

Отзывов 104    Просмотров 3901   

Показать быструю навигацию
Новые фоторецепты в RSS-формате!

Разделы

Календарь

«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

 

Популярное


 

Статистика

Увеличить
 
 

Реклама


 
© рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017