Завтрак из того, что было.

Осталась у меня как-то немного ветчины "Прошутто", и решила я приготовить такой завтрак.

УТОПЕНЦЫ ... результат ожиданий ...

Окончание этой завораживающей истории...
Начало — смотрим здесь

Плов на морковном соке.

В наш колхоз завели морковь, много моркови :-)) возят ее и возят и еще долго будут возить. Жал из нее сок, который любит детвора и по ходу надумал сварить плов из сока моркови. Если интересно узнать, что и как — прошу под кат >>>>

Крем-карамель

Любимое блюдо моего мужа — это крем-карамель. Много лет я пыталась приготовить этот десерт именно так, как ел он его в детстве, и пробуя разные рецепты из Интернета, все время не могла сравниться с тем самым, вкусом из детства. Но, спасибо бабушке мужа, которая прослышала о моих попытках и передала мне семейный рецепт — тот самый, по которому угощала всех в детстве.

Морковный маффин

Вкуснейшие морковные булочки-маффины из сети всем известных кофеен — давно пленяли мое воображение. Мне давно хотелось их приготовить, но только недавно я нашла подходящий повод. А повод был тем, что у нас появилась соковыжималка.

Пельмешник 107 "Пельмешкин календарь - 2012"

Новый год – не за горой…
И самое время — подумать о корпоративном календаре «от Пельмешек…» на 2012г.
Выношу на Высокий суд общественности один из вариантов такого календаря:

Шашлык...

Писать в «Пельмешках» про ШАШЛЫК – это все равно, что ехать в Тулу со своим самоваром, пряниками и «волыной»…
Но тем не менее – рискнем…!

Мясо акулы (из серии "Не вкусно")

Каждый кто сам готовит, наверняка ведь сталкивался с ситуацией, когда хочется чего то необычного и кажется,что вот приготовлю сейчас и все попадают от восторга..А нет, получается невкусно,разочарованно и естественно денег жалко и времени.
Со мной такое тоже случается,на этот раз с мясом акулы.

Чудо-юдо пирожки

Это вареничные пирожки или пирожковые вареники(?), задалась я вопросом, впервые увидев этот кулинарный креатив. Копнув поглубже, и толком разобравшись что к чему, почём и сколько обнаружила, что странный вид этих пирожков не единственная их странность.

Лазанья .... по-кавказски.

Захотелось как-то попробовать чего-нить из итальянскй кухни. Сразу вспомнилось, что в Пельмешках часто попадаются рецепты лазаньи. Но вот незадача — листов теста для нее поблизости нет, а самому сделать — лениво. Однако перед такими трудностями мы не отступаем. Есть замечательный тонкий армянский лаваш. Ну чем не тесто для лазаньи? Дальше смотрим, что из этого получилось...

Яичница, которую можно назвать "Гнездо"

Не так давно нас уверяли, что есть яйца вредить себе. Обвиняли яйца даже в том, что они причина накопления плохого холестерола в наших организмах, потом их реабиритировали и сегодня рассказывают нам, как все — таки полезно есть яйца.
Вот мы их и едим.

Поздравляем с днем рождения Сашу (saha5)!

Саня! Поздравляю тебя с днем рождения, желаю от всей души тебе здоровья, большой удачи и будь благополучен!

Очередная паста.

Как пел Макаревич: "Люблю я макароны,
Любовью к ним пылаю неземною.
Люблю я макароны — И что хотите делайте со мною!"
Представляю Вашему вниманию очередную вариацию на тему пасты с грибным соусом.

Манпар

Был я в эти выходные дневальным по кухне!

И вот что из этого получилось!

Два салата с беконом

Один из салатов холодный и возможно для кого то будет альтернaтивой оливье на Новогоднем столе.

Лагман в казане условиях городской кухни.

Решился я попробовать приготовить лагман в условиях городской кухни. Раньше всегда готовил на свежем воздухе в большом казане на огне. Думал, на газовой плите не получится ничего, но всё получилось замечательно! Поэтому выкладываю процесс приготовления, авось кому и пригодится!

Два салата с беконом

Один из салатов холодный и возможно для кого то будет альтернaтивой оливье на Новогоднем столе.

Печень с картофелем.

Пельмешник 106

Апельсиновое лентяйство