Всем доброго времени суток!
Осуществляя ночной набег на холодильник, наткнулся на сыр дорблю и поймал себя на мысли, что получилось бы, вероятно, вкусное сочетание пряного аромата этого сыра с обжаренными на гриле луком и морковью, с их легкой сладковатой горчинкой.

Братцы!
Сегодня у нас, не побоюсь этого определения, большое и неординарное событие.
Один из нас, активный приготовитель, бывший военно — морской повар, т.е. простите – КОК,

Холодец. Это такая Еда, которую готовить очень просто. Хоть и долго.

Само блюдо, как я понимаю, корейское, но так как в Узбекистане, где мы долгое время прожили, корейцев многое множество, то блюдо достаточно легко перешло и в наш арсенал и заняло там свое, достойное место.

Явно несчастливый это рецепт, уже который раз приходится переписывать. Фото у меня лежат уже около года, да все по каким-то причинам не показывались. Выкладываю рецепт чечевичного супа, как я делаю дома, по просьбам ludmilav26 (LudmilaV) и astra07 (Нюша). Быть может, нашей мужской половине дока и не будет интересно, но давайте, дамы, поболтаем о чечевичных супах и прочих супах-пюре, добавках, разновидностях, упрощениях и улучшениях.

Как я уже говорила, во Франции одного блюда может быть много вариаций, в зависимости от региона. Мои супчики сложно привязать к региону, ведь рецепты сформировались из множества просмотренных рецептов в сети, наших вкусовых предпочтений, а также советов мамы и бабушки месье.

Как я уже писал водится у нас с прошлого года тыква. Большая тыква. И не одна. Продолжение под кат...

Здравствуйте дорогие сопельмешники.
Осень, основная консервация закрыта, пора переходить на квашение капусты. Обожаю корейскую кухню, очень люблю кимчи. Собственно один из вариантов кимчи и буду готовить, рецепт адаптирован, без всяких анчоусов и прочего.

Помните наши дебаты про «… блендер это или не блендер вовсе, а вообще миксер или даже сепаратор?!»
nnm.ru/blogs/pensioner58/bl...

Всех неравнодушных любителей жареного мяса приглашаю под кат.

Ещё одно блюдо из книжки, называется Riz cantonnais.

Нам понравилось, а тут, наверное, раскритикуют =)

Очень вкусное, рассыпчатое, ароматное печенье. При укусе сильно ощущается аромат мёда, но имбирное послевкусие приятно оттеняет медовый привкус.

Китайская кухня щедро богата блюдами, интересными тем,что в процессе применяется не один способ приготовления в одном блюде.
С Двойным приготовлением (обжаривание, пароварение)мне пришлось сталкиваться не раз.И результатом я остался доволен.Мясо выходило на радость сочным,нежным и ароматным.
В этот раз ко мне попал вариант с тройным приготовлением и я немедля отправился на привоз

Где-то с месяц назад купила я журнальчик, к которому была приложена кулинарная книжка с простыми рецептиками. Уже многие из них попробовала, теперь буду снова готовить и выкладывать, чтоли =) На обед сегодня у нас была курица с лимоном и овощами.

Готовить очень просто, но ждать долго, зато необыкновенно вкусно.