Бананы в беконе.

Очередной эксперимент по мотивам увиденного. Благо времени на подготовку и приготовление практически не занимает.

Вопрос с IPAD.

Извините если не туда написал.
Но вопрос в следущем: Скачал книгу "Пельмешки без спешки", загружаю на IPAD...

Яичница выходного дня

Почему выходного? В рабочий день утром времени не хватает, а в выходной можно семью и побаловать. Кофе сварить и никуда не торопясь, завтрак сделать. И так же не спеша, с удовольствием сьесть.

Кабачки. С творогом.

Кабачков на рынке завались! С фаршем вы наверняка их тысячу раз запекали, а с творогом пробовали?

мАчить!!! ... тока мАчить!!! ... или УТОПЕНЦЫ ... как неотъемлемая часть ПИВОкультуры

(вместо эпиграфа — навеяно одной бездуховной фразой)
" ... и ходили мы по Праге, от паба к пабу ..."

Утопенцы
Купили вы, допустим, кило шпикачек.

Ужин за 20 минут

Вот после всех треволнений прошедших дней,и тяжелого рабочего дня
Пришел домой нервный и голодный!
И чтобы успокоить нервы и желудок на скорую руку забабахал вот эту синюю птицу!

Шницель кальмарий

Такой вариант из обитателей морских просторов.

Пелюстки

Слово пелюстки переводится с украинского как лепестки. Это вкусное и красивое соленье очень популярно у нас в качестве закуски и гарнира к мясным и рыбным блюдам. Готовится быстро – через сутки уже можно есть. Но особенно вкусным и насыщенным становится на третий день. Пелюстки можно приготовить в любое время. Но чаще всего их готовят с наступлением холодов.

Картошка в белом и другие приключения лосося.

Семейный ужин с индейкой # 2

Давно ли я показывала индейку жаренную? Глазом моргнуть не успели,а пора новую жарить.

Пельмешник №106

Минестроне или трудности перевода.

Тефтели.

Захотелось чего-то такого вкуснющего, столовского из советского и счастливого детства ;-)) Посмотрев на картинку, остальное можно прочесть и посмотреть под катом >>>

Тыква - цукаты

Продолжение темы тыквенных заготовок.

Завтрак немецких басмачей :-))

Бывает так, что не хочется ни готовить, ни следовать каким-то рецептам или выдумывать, и тут рука тянется за тем, что есть ;-)) В этот раз руки потянулись за тем, что сделал сам, а узнать можно об этом, как и всегда — под катом

ЧОРБА ... по сербски

Итак, Чорба.
Этот густой, наваристый суп традиционно считается выходцем с Балкан. И можно с уверенностью сказать, что это разновидность шурпы. Конечно, правильнее всего было бы готовить его в казане, да на костерке, да…, но холодно. Поэтому готовим дома.
А готовить буду я его так, как научили меня братья сербы. С маленькими отступлениями в части специй и приправ. А так … только гор не хватает.

Кислая капуста тушеная со свининой (German Cuisine)

Почему немецкая? Во-первых друзья немецкого происхождения поделились дедовским рецептом, во-вторых у нас в немецких ресторанах практически все блюда с кислой капустой делают,даже если они не указывают в меню в составе блюда капусту,она там все равно есть)

ШОКоладный беспредел

Любите ли вы шоколад так, как люблю его я?

Если да, то велкам, уважаемые шокоманиаки :)

Закуски из заварного теста (French cuisine)

Готовится нехлопотно и дает большое поле для фантазии по разнообразию добавок к тесту.

Фаршированный Баклажан.

В таджикской кухне это блюдо называется "Баклажаны, фаршированные овощами", в арабской кухне похожее блюдо называется "Имам баялды (Imam Bayildi)". Когда я увидел это блюдо, один его вид возбудил у меня такое огромное желание его съесть, что я принялся готовить его незамедлительно.