Хрустящие креветки в панировке из хлебных крошек и пармезана

Сопельмешники здравствуйте. Давно меня не здесь не было, но я внимательно слежу за происходящим, будьте уверены.
В этот раз пишу по банальной причине — я таки соскучился.

У нас всю неделю дикая жара ,как для мая. В среднем 35-37 градусов. Есть не хочется вовсе. Перебиваюсь фруктами и ледяным пивом. Вот как раз под пиво я и хочу предложить Вам замечательную закуску.
Спасибо Джейми Оливеру за идею и позитив.

Масло сливочное ... из домашнего натурального молока

ПРОСЬБА!!! ЕСЛИ ЭТА НОВОСТЬ БУДЕ ОТПРАВЛЯТЬСЯ НА ИНДЕКС, ТО, ПОЖАЛУЙСТА, НЕ РАНЬШЕ ВОСКРЕСЕНЬЯ ВЕЧЕРА ... ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРНЫЙ!!!
Афтар ...

Сливочное масло. Обычное натуральное, именно СЛИВОЧНОЕ масло. Без чего-то лишнего и ненужного.

Пельмешник № 131

И снова плов, но с птичками :-))

Существует, как известно, множество видов плова и их способов приготовления. Из какого только мяса его не готовят! Мне же на глаза попались четыре птички и я хочу рассказать, каким образом я из них заканителил пловешник. Идем под кат и там смотрим >>>

Димляма... (не аутентичная, - но вкусная...!)

Димляма из СВИНИНЫ и БЕЗ капусты. Не аутентичная, в общем... Но получилось очень вкусно.

Вареники с клубникой

Лето, скажу я вам, такая классная штука, не смотря на комаров, мух и изнуряющую жару!

Обед за 5 минут - стейки.

Вот не вру — можно за 5 минут приготовить конкретный обед, а после приготовления оного, балдеть часа три, не менее :-)) Правда, для этого нужно кое-что заготовить, а лучше всего накануне закупить :-))
Короче, я закупил вчера стейки из мяса грудки индейки, а сегодня их и с"ел. Как обычно, все под катом >>>

Пельмешник 130 "Поговорим о мангале"

Майский трутень, или весенний суп с грибом "трутовик чешуйчатый

Окрошка

Всего одна тарелка ... ужин за час

Вот такое оно, вернее она – Еда в одно фото, а вернее «в одной тарелке».

Филе индейки в беконе

Закусочные маффины с сыром и оливками

Фитчи

Фитчи — блюдо туркменское, с которым я в Туркмении и познакомился. К пирогам его не отнесешь, к самсе тоже : оно какое — то само по себе своеобразное. Хоть производные все те же, но отличие есть и об этом можно узнать под катом >>

Спагетти с лососем и коньяком.

Пельмешник 127.

Доброго дня, уважаемые сопельмешники! В этом номере хочу поговорить с Вами об экзотических для большинства россиян и не только для них, фруктах. Правильнее, даже, сказать не тайские фрукты, а фрукты Юго- Восточной Азии.

Чистим и готовим креветок к жарке

Пост посвящается тем, кто ходит мимо этих "таракашек" и не знает как к ним подступиться. Сначала мы очистим наших горемык, а потом уж подготовим к жарке. Как оказалось не все креветки одинаково вкусны при жарке:) Предлагаю вам "китайский" способ сделать морских гадов сказочно вкусными и тающими во рту. Всех заинтересовавшихся прошу под кат.

Лапша в карри соусе с креветками

Всем привет.
Сегодня готовим лапшу с креветками по тайско-китайским мотивам. Рецепт прост, но требует определенных специфических ингредиентов, которые при желании можно всегда найти...

Традиционный колобок

Традиционный колобок

Колоб (или, как ласково его прозвали, "колобок") — хлебный шар из нескольких сортов муки.

Салат "Лёлина радость"