Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (16)


   салаты

ноя 5

Кальвадос перейти    

Кальвадос

Это яблочный крепкий алкогольный напиток, получаемый путем двойной перегонки сидра. В простонародье — яблочная водка. Родина этого напитка — Франция, а точнее регион Нижняя Нормандия. Но мы научились делать этот напиток у нас в Питере. Урожай яблок на севере в этом году высок. Наготовили много сидра, напиток получился очень вкусным. Жмых после его производства не выбрасывали, дали больше выбродиться. Мы его вместе с сидром использовали для перегонки яблочного спирта. Из которого приготовили домашний кальвадос. Необычное дополнение к праздничному столу. Помните, новогодние праздники не за горами друзья!

Кальвадос

Отзывов 17    Просмотров 1619   

Кулинария. Шеф-повар дома (5-9 серии из 36) / Chef At Home (2004 / SatRip)

Не принципиально, находитесь ли вы на своей кухне либо вне дома – постоянно можно придумать и приготовить что-нибудь новенькое. Шеф-повар Майкл Смит поделится с вами своим мастерством и предложит именно тот продукт, который разожжет ваше воображение. Загляните в свою кладовую и экспериментируйте! Простота – залог фуррора! Шеф-повар уверит вас в том, что самый наилучший рецепт – никаких рецептов.

Отзывов 0    Просмотров 230   

Утиный рулет с яблоками и ...

Утиный рулет с яблоками и ...

Продолжим утиные истории?
Выискивал в интернете технологию приготовления утки по-пекински в дровяной печи. Не нашел…, кстати, а вот приготовление рулета с … увидел и решил повторить.

Отзывов 22    Просмотров 1322   
ноя 4

Рогалики перейти    

Рогалики "жучки" с фаршем

Рогалики

Предлагаю лёгкий рецепт рогаликов с мясом. Они несложны в приготовлении и данный набор продуктов всегда под рукой. Это блюдо моей мамы и оно (к радости многих) БЕЗ МАЙОНЕЗА :)

Отзывов 19    Просмотров 1651   

Даша. Спецвыпуск. Новогоднее угощение (№3 / 2012)

Название: Даша. Спецвыпуск. Новогоднее угощение
Журнал «Даша. Новогоднее угощение» — надежный помощник и советчик в изготовлении торжественных блюд и сервировке новогоднего стола. С ним угощения будут особенно смачными, декорации — веселыми и колоритными, а настроение — самым пригодным для того, чтобы поверить в чудо!

Отзывов 0    Просмотров 258   

ТелеMеню (№44, ноябрь / 2012)

Название: ТелеMеню
Издание дает комфортную форму меню со специально подобранными рецептами блюд на завтрак, обед и ужин, позволяющими варьировать свою домашнюю кухню.

Отзывов 0    Просмотров 242   

Pepper-стейк по-абхазски

Пятница, конец трудовой недели, на улице холодно и сыро... Чем не повод сожрать кусок мяса? :)

Pepper-стейк по-абхазски

Выбор пал на рибай, а маринад подсказала томящаяся в холодильнике без дела абхазская аджика, которая может превратить на время в дракона. Итого, в плане получаем Pepper-стейк рибай, по-абхазски :)

Отзывов 20    Просмотров 4071   

Шампиньоны … в ВОКе…

 Шампиньоны … в ВОКе…

Отзывов 29    Просмотров 2932   
ноя 1

Гороховый суп перейти    

Гороховый суп

 Гороховый суп

Отзывов 20    Просмотров 1561   

Пельмешник 155 . В поисках гамбургера ...

Пельмешник 155 . В поисках гамбургера ...

Отзывов 21    Просмотров 1396   

Паштет из куриной печени с луковым вареньем

Паштет из куриной печени с луковым вареньем

Как всегда простой рецепт.

Отзывов 28    Просмотров 1719   

Гребешки куки сан-жак в гренках с песто из кориандра и базилика

Гребешки куки сан-жак в гренках с песто из кориандра и базилика

История приготовления этих гребешков началась в одном их наших ресторанчиков. Там раньше было блюдо, которое представляло из себя гребешки в нежном тесте с соусом из разных зелёных травок. Однажды, придя в очередной раз в тот ресторан в надежде отведать тех самых гребешков, я увидел, что блюда этого нет больше в меню и мне сказали что так как себестоимость его большая и мало кто его заказывает, они решили такое "не выгодное" блюдо убрать. Вот я и решил воспроизвести что-то подобное у себя на кухне. Сказать честно, результат не очень напоминает то что ел в ресторане, но получилось очень вкусно, да ещё и своё, оригинальное))

Отзывов 23    Просмотров 2561   
окт 19

Хинкали перейти    

Хинкали

Хинкали

Хинкали … Что же все-таки это такое? Большие пельмени? Или что-то самостоятельное … совсем другое? Есть их, конечно, приходилось, но когда ешь «что-то», приготовленное кем-то, это не совсем тот аргумент, который позволит ответить на поставленные вопросы. Поэтому и было решено приготовить хинкали самостоятельно…

Отзывов 16    Просмотров 2576   
окт 18

Шницель по-венски перейти    

Шницель по-венски

Шницель по-венски

Наконец-то купил себе новый молоток для отбивания мяса (старый развалился), поэтому самая пора его потестить и чего-нибудь отбить. Значит будем делать шницель по-венски, а именно подобный тому что делаю в одном очень известном кулинарном заведении в Вене под названием Figlm

Отзывов 21    Просмотров 2217   

Пельмешник № 153

Пельмешник № 153

Встретил интересную статью и решил поделиться. Разжижил только картинками.

Отзывов 14    Просмотров 1845   

Фото урок как разделать курицу для жарки.

Приветствую дорогие посетители сайта.
Фото урок как разделать курицу для жарки. Делал фотки с мобильного заранее извиняюсь за качество.
Простой рецепт по разделке курицы и подготовки ее к хранению и приготовлению.

Предисловие: Что меня подвигло на такую фигню?
Затариваясь продуктами на неделю в крупном супермаркете, был свидетелем, как только отошел от тележки и оставив ее с женой, из толпы выдвинулись две дамочки лет этак 22-25 и задали вопрос моей благоверной.
-Какое мясо надо купить для борща,(типа парни вечером придут а у нас ничего нет) да и в общем как приготовить борщ?
Короче, дамы расстались получив получасовую консультацию по приготовлению оного блюда, а я все это время тихо ржал по поводу образования молодежи и делал вид что меня здесь нет.
Где советские уроки по домоводству?
Где мамы, которым стыдно за своих дочерей?
Если тети после школы даже пожрать приготовить ничего не могут! А то у нас ОБЖ, физкультура, религия….

С чего то надо начинать….. как не облажаться совсем, когда парни придут вечером.

Для этого нужно хотя-бы купить мертвую курицу в не дырявой упаковке, да и чтобы сильно не мучатся желательно охлажденную, с замороженной будут проблемы, выбор на ваш вкус.
Инструменты и материалы:

Фото урок как разделать курицу для жарки.

Отзывов 12    Просмотров 2285   

Как состарить мясо для стейков ,в домашних условиях

Как состарить мясо для стейков ,в домашних условиях

Многие люди считают ,что для жарки должно быть исключительно свежим! Это конечно так ,но когда речь идет о говяжих стейках ,они ошибаются
У нас в доке уже не раз говорилось о том ,что мясо на стейки должно быть немножко состарено ,т.е мясо должно подвергнуться ферментации .
Что же происходит с мясом при старении, и как это сделать в домашних условиях, мы посмотрим ниже

Отзывов 11    Просмотров 2563   

Пирог из филе обского судака

Пирог из филе обского судака

Сегодня представляю пирог из филе судака

Отзывов 5    Просмотров 2081   

Постный суп-пюре из красной чечевицы

Постный суп-пюре из красной чечевицы

Отзывов 8    Просмотров 1238   
окт 14

Манты перейти    

Манты

Манты

Любителям мантов посвящается.

Отзывов 8    Просмотров 1209   

Показать быструю навигацию
Новые фоторецепты в RSS-формате!

Разделы

Календарь

«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

 

Популярное


 

Статистика

Увеличить
 
 

Реклама


 
© рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017