Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (15)


   салаты

мар 17

Суп-лапша куриный перейти    

Суп-лапша куриный

Суп-лапша куриный

Сегодня отваривал куриное бедро цобакену(на диете он, болеет), бульончик образовался очень хороший в объёме 1 литра. Выливать рука не поднялась, приготовил простенький суп. Делюсь тем, что получилось!

Отзывов 3    Просмотров 1080   
мар 14

Суп из муксуна перейти    

Суп из муксуна

Суп из муксуна

Отзывов 0    Просмотров 1261   
мар 1

Борщ перейти    

Борщ

Борщ — традиционный русский суп из свеклы, который должна уметь готовить любая домохозяйка. Рецептов этого блюда — множество. Каждая деревня, каждый дом готовит его по-своему и считает, что именно его борщ является самым правильным! Беседовать на эту тему можно бесконечно. От себя, честно скажу, борщ — это не только вкусное блюдо, а еще и состояние души.

Лучший борщ на Руси готовят не на воде, а на кислом квасе- сировце, от этого он становиться более насыщенным и ароматным Главным компонентом борща является свекла, прежде всего она создаёт вкус, аромат и цвет борща. Свекла до закладки в суп может быть приготовлена разными способами: ее жарят, запекают, тушат, отваривают в кожуре и т.д. Из мясных ингредиентов используют нежирную свиную или говяжью грудинку на кости. Украинский борщ готовят с уткой и свининой, а также с гусем.

В Украине борщ подается с пампушками и чесноком. Неплохо, на мой взгляд, сочетается борщ с салом и черным хлебом. Один знакомый одессит рекомендовал есть борщ так: половину борща есть без сметаны, а половину — со сметаной.

Мы хотим представить свою интерпретацию борща, которая, на наш взгляд, является тоже не плохой!

"...Никанор Иванович налил лафитничек, выпил, налил второй, выпил, подхватил на вилку три куска селедки… и в это время позвонили, а Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном взгляде на которую сразу можно было догадаться, что в ней, в гуще огненного борща, находится то, чего вкуснее нет в мире, — мозговая кость."

М. Булгаков «Мастер и Маргарита»

Борщ

Отзывов 2    Просмотров 1728   
мар 1

Ньокки перейти    

Ньокки "Земноморские"

Ньокки

Быстрый семейный ужин с итальянским уклоном.

Отзывов 2    Просмотров 1664   

Паста с пореем и мясными шариками

Паста с пореем и мясными шариками

Вот так выглядел мой сегодняшний ужин. Я учусь и как почти у всех учащихся мой приоритет в еде ориентируется на время, которое уходит на приготовление блюда. Ну, и вкус конечно (тут я привередлива, как моя мама говорит:"Наташа любит поесть)))).". Это блюдо конечно не за 5 минут, но за 30 точно. Я думаю, что столько времени возможно в будни потратить на еду. Правда, тут есть маленький секрет, и к сожалению жители других стран потратят на этот рецепт чуть больше времени, но я думаю, что тем не менее это блюдо не потеряет во вкусе.

Отзывов 2    Просмотров 1399   

Фаршированная капуста

Фаршированная капуста

Это из разряда "извращений", когда совсем делать нечего и не знаешь что приготовить, бывает так иногда, когда "ум на раскоряку". Что я могу сказать, все зависит от настроения, можно купить пива, можно вина, а можно и водки! Рано или поздно идея должна "торкнуть"! Ежели не "торкнет" — будет масса проблем. С супругой, головой, совестью и прочая ))). Мне проще, дети всегда приходят с ехидным вопросом:-" И что мы сегодня будем есть?" Ответ стандартный: — " все равно не угадаете!", так получилось и в этот раз!
Будем готовить фаршированную капусту!

Отзывов 6    Просмотров 1513   

Суп - пюре из плавленого сыра… мгновенный практически

Суп - пюре из плавленого сыра… мгновенный практически

Мне кажется любому, кто переносил в жизни периоды холостяцкого или общежитийного быта, ну, или почти каждый ..., это знакомо.

Отзывов 4    Просмотров 1127   

Гороховый суп с рулькой

Просьба к администрации. Если новость сочтется достойной для отправки на индекс, то пожалуйста — не раньше понедельника. Ладно?

Гороховый суп с рулькой

Чего хочется съесть, придя с мороза в теплый дом? Не знаю как вам, но мне всегда хочется похлебки. Такой, чтобы была наваристо — нажористой и, конечно, вкусной. Вот и решили мы сегодня приготовить гороховый суп, тем более что…

Отзывов 4    Просмотров 687   

Бычий хвост ( тушеный в в красном вине )

Бычий хвост ( тушеный в в красном вине )

Что такое бычий хвост? Бычий хвост — это, прежде всего мясо, мясо, на котором скотина никогда не лежала и не сидела, всем своим весом на него опираясь. А еще бычий хвост не каждому и удастся найти и приобрести...Поверьте.

Отзывов 5    Просмотров 3293   

«Pommes de terre fondantes». Рецепт с русскими корнями.

Если как-нибудь побываете в Париже, то обязательно зайдите в Le Consulat что на Rue Norvins. Закажите луковый суп, который готовят там замечательно, и попросите рассказать историю Pommes de terre fondants. А дело было так.

«Pommes de terre fondantes». Рецепт с русскими корнями.

Отзывов 8    Просмотров 969   

Кулинарный шпион: Лапша по-ташкентски "Нарын"

Кулинарный шпион: Лапша по-ташкентски

Отзывов 11    Просмотров 2068   

Суп гороховый с картофелем

Суп гороховый с картофелем

Суп гороховый, лишь просто смотрится, но приготовление этого супа занимает время. Если задаться целью этот суп сделать, то поедая его, осознаешь, что оно того стоило >>>

Отзывов 26    Просмотров 2468   
ноя 1

Гороховый суп перейти    

Гороховый суп

 Гороховый суп

Отзывов 20    Просмотров 1559   

Фото урок как разделать курицу для жарки.

Приветствую дорогие посетители сайта.
Фото урок как разделать курицу для жарки. Делал фотки с мобильного заранее извиняюсь за качество.
Простой рецепт по разделке курицы и подготовки ее к хранению и приготовлению.

Предисловие: Что меня подвигло на такую фигню?
Затариваясь продуктами на неделю в крупном супермаркете, был свидетелем, как только отошел от тележки и оставив ее с женой, из толпы выдвинулись две дамочки лет этак 22-25 и задали вопрос моей благоверной.
-Какое мясо надо купить для борща,(типа парни вечером придут а у нас ничего нет) да и в общем как приготовить борщ?
Короче, дамы расстались получив получасовую консультацию по приготовлению оного блюда, а я все это время тихо ржал по поводу образования молодежи и делал вид что меня здесь нет.
Где советские уроки по домоводству?
Где мамы, которым стыдно за своих дочерей?
Если тети после школы даже пожрать приготовить ничего не могут! А то у нас ОБЖ, физкультура, религия….

С чего то надо начинать….. как не облажаться совсем, когда парни придут вечером.

Для этого нужно хотя-бы купить мертвую курицу в не дырявой упаковке, да и чтобы сильно не мучатся желательно охлажденную, с замороженной будут проблемы, выбор на ваш вкус.
Инструменты и материалы:

Фото урок как разделать курицу для жарки.

Отзывов 12    Просмотров 2280   

Постный суп-пюре из красной чечевицы

Постный суп-пюре из красной чечевицы

Отзывов 8    Просмотров 1237   

Яйца Бенедикт с копченым лососем голландским соусом

Яйца Бенедикт с копченым лососем голландским соусом

Под впечатлениями последнего пельмешника, сегодня решил поделиться с вами рецептом одного из моих любимейших завтраков. Скажу сразу, приготовление этого блюда занимает достаточно много времени и внимания, поэтому готовлю его крайне редко и только по выходным или особым случаям.

Отзывов 7    Просмотров 1897   

Окономияки или капустные олидьи на японский манер

Окономияки или капустные олидьи на японский манер

Дорогие пельмешковцы, сегодня предлагаю вашему вниманию блюдо японской кухни — окономияки. По сути это своеобразные оладушки-переростки с капустой. Делается быстро и просто. В принципе, для приготовления этого блюда можно практически обойтись продуктами из ближайшего супермаркета (япончитость будет хромать, но получается все равно вкусно:))

Отзывов 6    Просмотров 2043   

Ньокки по нашему. Или клецки или ленивые вареники или почти галушки )))

Ньокки по нашему. Или клецки или ленивые вареники или почти галушки )))

Начнем с того что пишут многие .
Это первый мой пост прошу сильно не пинать и за качество фоток прошу извинить , фотки со смарта фоткал одной рукой , штатива нет .

Отзывов 2    Просмотров 961   

СУП-ГУЛЯШ (Венгерский)

СУП-ГУЛЯШ (Венгерский)

Гуляш, а по венгерски гуяш, является национальный венгерским блюдом. В восточной Европе есть много разновидностей гуляша. Недавно и тут был представлен замечательный вариант "советского" гуляша. Я же попытаюсь представить вам рецепт традиционного венгерского варианта, но и здесь, я сделал некоторые изменения по своему вкусу и усмотрению. Но могу вас заверить, что результат не намного отличается от того гуляша, что я пробовал в Венгрии. До моего первого визита в Венгрии, я всегда был уверен, что гуляш это ещё одна разновидность тушёного мяса. Я был в большом удивлении и восторге, когда мне подали огромную тарелку ароматного густого супа, с запахом паприки и тмина. Заказывал я там гуляш почти каждый день и пробовал в разных местах, в итоге, после нескольких не очень удачных экспериментов, всё-таки сумел воспроизвести тот самый суп-гуляш. Чем хочу с Вами и поделиться..

Отзывов 2    Просмотров 1056   

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

Ризотто — популярное блюдо на севере Италии

Отзывов 2    Просмотров 3376   

Показать быструю навигацию
Новые фоторецепты в RSS-формате!

Разделы

Календарь

«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

 

Популярное


 

Статистика

Увеличить
 
 

Реклама


 
© рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017