Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (15)


   салаты

Минестроне или трудности перевода.

Минестроне или трудности перевода.

Отзывов 8    Просмотров 1932   

ЧОРБА ... по сербски

ЧОРБА ... по сербски

Итак, Чорба.
Этот густой, наваристый суп традиционно считается выходцем с Балкан. И можно с уверенностью сказать, что это разновидность шурпы. Конечно, правильнее всего было бы готовить его в казане, да на костерке, да…, но холодно. Поэтому готовим дома.
А готовить буду я его так, как научили меня братья сербы. С маленькими отступлениями в части специй и приправ. А так … только гор не хватает.

Отзывов 5    Просмотров 2341   
ноя 7

Луковые клопсы. перейти    

Луковые клопсы.

Луковые клопсы.

Ел такое еще в детстве. И лишь только недавно узнал, что это блюдо прибалтийской кухни и именно так оно и называется. Хотя для меня всю жизнь это было тушеное в луке мясо. Тем не менее блюдо это я всегда любил, поскольку всегда очень хорошо относился к различным соусам. И к мясу, естественно, тоже.

Отзывов 1    Просмотров 1763   
ноя 5

Пельмешник 103 перейти    

Пельмешник 103

Пельмешник 103

Отзывов 3    Просмотров 1567   

Суп со свининой и лапшой "удон"

Суп со свининой и лапшой

Предлагаю Вашему вниманию отличный суп, замечательно подходящий для осенней поры. Я его часто делаю именно в осенне-зимний период.

Отзывов 7    Просмотров 2974   
окт 21

Галушки перейти    

Галушки

Галушки

Можно, конечно, сказать и клёцки. Но не по нашему это будет, не по хохляцки. То ж галушки!

Отзывов 2    Просмотров 1555   

Лук фаршированный

Лук фаршированный

В последнее время участились разговоры о сливочном масле... А я еще раз скажу, что без масла сливочного жить нельзя :-)) И снова покажу мастеркласс — выкрутасы со сливочным маслом :-)))

Отзывов 7    Просмотров 2064   

Тушёнка из утки, в автоклаве.

Тушёнка из утки, в автоклаве.

Уток я подстрелил в супермаркте, уже замороженными. 3 утки по 2,6 кг. При разморозке и раскладке по банкам получилось как-раз 14 банок по 720гр.
Варил в автоклаве 120 минут при 120С. Кости утки таяли во рту как само мясо. Рецепт обычный, утка, соль каменная 1 чайная ложка на кило мяса,, перец, лавровый лист.

Отзывов 4    Просмотров 6941   

Когда наступает сентябрь...

Когда наступает сентябрь...

Прошли первые осенние дождики. Пригрело солнышко. И вот, наконец-то, – и на нашей улице перевернулся КамАЗ с пряниками…! Пошли маслята! Намедни собрал 4 (четыре) ведра. Должен откровенно признаться – жадность… Теперь — несколько слов об их переработке:

Отзывов 12    Просмотров 1338   

Острый рыбный суп!

Острый рыбный суп!

Острый суп родом из Туниса!
Делается очень быстро и легко .
Если вы любите острую пищу то вам под кат

Отзывов 14    Просмотров 3563   

Томатный суп с хлебом

Томатный суп с хлебом

От лёгкого к более нажористым супам.

Отзывов 3    Просмотров 3375   

Суп грибной с перловкой.

Суп грибной с перловкой.

В жидкостях вся сила.

Отзывов 4    Просмотров 1409   
сен 12

Кукурузный суп перейти    

Кукурузный суп

Кукурузный суп

Вариантов у него много. Выделил этот. Будем готовить.

Отзывов 4    Просмотров 2099   

Изобретая сЕлянку ...

Изобретая сЕлянку ...

Вот. И снова сЕлянка. Потому что этот суп не что иное, как одно из самых величайших достижений человечества. Я это утверждаю совершенно ответственно.
Так что представляю вам свое изобретение в соавторстве с Еленой Ивановной Молоховец и Верой (?) Филатовой.

Отзывов 3    Просмотров 1974   

Чечевичная похлебка вегетарианская

Чечевичная похлебка вегетарианская

А еще эта похлебка для тех, кто противно выкладывает на край тарелки лук из супа и не любит вареную морковку :)

Отзывов 2    Просмотров 1034   

Пряный суп-пюре из пастернака

Пряный суп-пюре из пастернака

Приглашаю вас отведать со мной очень необычный и пряный суп из пастернака.

Отзывов 2    Просмотров 1569   

ХАРЧО ... и опять баранина!!!

ХАРЧО ... и опять баранина!!!

Эх, вторая спасиба «заводскому другу ©» ….
Итак!
ХАРЧО!!!

Отзывов 17    Просмотров 2500   

Маринованные грибы.

Маринованные грибы.

В данном случае моховики. Этот пост для тех, кто любит грибы не только собирать, но и заготавливать впрок. Способов маринования грибов много. Под катом- один из них.

Отзывов 3    Просмотров 3327   

Паста с грибами в нежном сливочном соусе.

Паста с грибами в нежном сливочном соусе.

Изысков особых нет, но будет вкусно...

Отзывов 26    Просмотров 1977   
авг 2

Вареное сало. перейти    

Вареное сало.

Как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, что имеет право на существование, но и весьма вкусно. Единственно сало необходимо «с прорезью» — то есть с прожилками мяса. Причем чем больше мяса — тем вкуснее. Соответственно покупаем подчеревок — подбрюшье свиньи. Шкурка — обязательна.

Вареное сало.

Отзывов 18    Просмотров 3540   

Показать быструю навигацию
Новые фоторецепты в RSS-формате!

Разделы

Календарь

«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

 

Популярное


 

Статистика

Увеличить
 
 

Реклама


 
© рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017