Изобретая сЕлянку ...

Вот. И снова сЕлянка. Потому что этот суп не что иное, как одно из самых величайших достижений человечества. Я это утверждаю совершенно ответственно.
Так что представляю вам свое изобретение в соавторстве с Еленой Ивановной Молоховец и Верой (?) Филатовой.

Жаркое из баранины в горшочке.

Что же еще можно сделать из ребрышек барашка, подумал я глядя на горшочки, и полез в холодильник:-))
Достал ребрышки с кусочками грудинки и сделал жаркое.

Печеньки. Вкусно, быстро, дешево.

Пасмурный осенний вечер. За окном льет дождь. Доча "ходит по головам", оправдывая своё неофициальное имя "Ураган Милана"

Куриные крылышки картофельное пюре

Здравствуйте всем!
Сегодня у меня на обед замечательное картофельное пюре и крылышки в духовке.

Две корейские закуски: gamja jorim и KongJaBan

Как-то уж так получилось, что корейскую кухню обошли вниманием. Так что хочется хоть немного исправить эту ситуацию. Всех заинтересовавшихся приглашаю под кат.

Пельмешник № 96

Солёные грибы.

Трудное утро легкого дня. Творожный десерт к завтраку

Здравствуйте, добрые люди!
Как у каждого приличного деда, есть у меня старуха. А ка-а-ак жеж? Без старухи нынче никуда...
Ну-у-у... и как любой приличной старухе, моей тоже полагается ворчать. И порой делает она это с таким привеликим удовольствием, шо я даже делаю вид будто и не сержусь. Но!!!... На ус мотаю, потому как я дед умный, не лыком шитый! Во-о-от! И за долгие годы семейной жизни зазубрил хорошее правило:- хочешь, чтоб день был легким- потрудись утром.
Вот если утром проснуться на полчасика пораньше, чем любимая женщина, да удивить её чем-нить эдаким... Весь день ты Untouchable (неприкасаемый)!!! Никто на тебя не ворчит, не шипит... а тока спрашивают: "Не изволите ли кофейку испить?"... "Может пивка холодненького?"... и все такое.
Так шо мужики, у каво там старухи поворчливее, да пошипливее? Пост для нас!
Как это бывает у меня?

Чечевичная похлебка вегетарианская

А еще эта похлебка для тех, кто противно выкладывает на край тарелки лук из супа и не любит вареную морковку :)

Самса.

Как и всегда, следуя своим принципам и жизненным позициям, тяжелый понедельник я превращаю для себя в праздник и обязательно делаю что — нибудь сложное, горячее и вкусное :-))

Помидоры с сыром в духовке.

Тыквенные маффины

Их еще не убрали с огородов. Они нежатся на сентябрьском солнышке, греют румяные бочки и ждут своего часа. Кто они? Тыквы или гарбузы как говорят у нас! А я уже открыла сезон. В моей семье любят выпечку с тыквой. Я испекла маффины.

Пряный суп-пюре из пастернака

Приглашаю вас отведать со мной очень необычный и пряный суп из пастернака.

Дачная юшка .

Предисловие :
Это творческий эксперимент , так что прошу сразу тапками не кидать .
Детям до 18 не читать .
Алкоголь вреден для здоровья .

Пельмешник в Крыму. Часть IV. "Крымские вина"

"Запрет вина — закон, считающийся с тем,
Кем пьется и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить — признак мудрости, а не порок совсем".
(Омар Хайям)

В каждом городе или поселке летнего Крыма можно увидеть множество палаток и ларьков с сувенирами. Возле них всегда толпятся люди, преимущественно – загорелые или уже «облезшие»… Это означает одно – до конца «отпуска» остались считанные дни/часы, денег остается «в обрез…» и самое время подумать о сувенирах и подарках! Каждому хочется увезти с собой «кусочек Крыма»… Понятное дело, — раскупаются магнитики на холодильник (системный блок…), ракушки, поделки и утварь из можжевельника… Но настоящие ценители Крыма – всегда увозят с собой кусочек крымского солнца «в бутылке». Да! Именно в бутылке настоящего Крымского вина или коньяка сохраняется и тепло и аромат лета и веселье отдыха… И сегодня наш рассказ о Крымских винах. Приятно, — очень приятно! — в пасмурный и промозглый вечер ноября сидеть в уютном кресле, потягивая из бокала привезенную из Крыма «мадеру» или «херес»…
Сегодня наш рассказ пойдет о вине… Точнее – о Крымских винах и винодельческом предприятии мирового уровня — «Массандра». Не хочется вызвать бурю негодования тех, кто является приверженцем трезвого образа жизни… Словом, — не заинтересованные и «закоренелые» трезвенники – проходите мимо!!! Я – уважаю ваш выбор.

ХАРЧО ... и опять баранина!!!

Эх, вторая спасиба «заводскому другу ©» ….
Итак!
ХАРЧО!!!

Запеканка из кабачков

Маринованные грибы.

Какао-шоколадный десерт

Дело было вечером, но делать было есть чего. Да вот только непонятная потребность в чем-то вкусном и шоколадном портила жизнь мужу, а он, соответственно, мне. Были поставлены цели: а) очень шоколадно; б) не очень сладко; в) желательно, чтоб не очень жирно и без масла. Если ваши директивы совпали с нашими, то приглашаю вас под кат.

Плов на сливочном масле.

Наступает осень и холодает...и в прохладное время года хочется что-нибудь такого плотного и горячего. Мне захотелось плова))) на сливочном масле. У кого-то может возникнуть вопрос : как это на сливочном масле? Под катом и узнаем, как :-))