Еда рабочей недели.
Довольно простой, быстрый и практичный способ заделать вкусно.
Энергетически бюджетное блюдо – с точки зрения, сил не много занимает.
Изначально что у нас есть. Свиньи полкило, лук две штуки, чеснок несколько зубцов, лимон, томатная паста, сахар-песок, соевый соус немного, приправы всякие. Еще банка зеленого горошка, но он в приготовлении не нужен, так просто затесался. :-)) Типа есть!
Крупно рубим лук с чесноком, засыпаем это приправами (какими – по-вкусу) здесь – хмели с сунелями и перец. Обжариваем (здесь – в микроволнах).
Пока обжаривается, отстукиваем мясо.
Достали обжаренный лук
Порезали полоски мяса
Далее швыряем мясо в раскаленную сковородку и обжариваем. Солим. Как зарумянилось, высыпаем туда лук обжаренный предварительно.
Как оно нормально обжарилось еще, сыпем туда две ложки томатной пасты, полторы ложки сахара, заливаем водой, чтобы тушилось, выжимаем пол-лимона. Пусть тушится себе. Не забываем помешивать.
Потом добавляем соевого соуса и две ложки муки, чтоб загустело. Скорость плитки маленькую надо, а то подгорит зараза. Дотушиваем минут цать, то есть 10-15
Собственно и все! Просто? Да куда ж проще-то!
На гарнир можно что угодно по вкусу, в данной ситуации уместен рис, сваренный с карри (он такой ловко желтый получается, забавно!). А вообще все пропрет, есть-то охота! Ну и овощей с зеленью подшаманить немного обязательно!
Когда сил нет, а есть хочется не отваренные-пельмени-поперек-горла-надоели, самое оно!
Бон аппетит, или оно самое, созвучное!
Автор: ilya3l
Просмотров 
