Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (26)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
окт 19

Соленая капуста-быстрого приготовления






Снова о закусках..:)

Соленая капуста-быстрого приготовления

Я конечно понимаю,что удивить кого либо домашними соленьями трудно,но я и не ставил перед собой такую цель
Просто это рецепт абсолютно беспроигрышный,и крайне быстрый в исполнении...

Что лично я ценню в соленьях-первое и основное
и огурцы и капуста должны хрустеть на зубах,когда они вялые и мягкие это уже не то....
Предоставленный ниже рецепт даст вам вкусную ,хрустящую капусту уже на следующий день после засолки

Итак, нам нужен средний вилок белокочанной капусты

Соленая капуста-быстрого приготовления

2 разноцветных болгарских перца,головка чеснока,один острый зеленый перчик и 2 средних морковки

Соленая капуста-быстрого приготовления

а так же сахар,соль,душистый перец,5 % уксус и лимонный сок

Соленая капуста-быстрого приготовления



Ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим ее до кипения

Соленая капуста-быстрого приготовления

Режем капусту пополам,а потом каждую половину режем на 4 -6 сегментов

Соленая капуста-быстрого приготовления

Болгарские перцы делим на 6 частей каждый,чеснок очищаем и разделяем на дольки,морковку чистим и режем колечками толщиной 1 см,так же режем и острый перчик

Соленая капуста-быстрого приготовления

Между делом подкидываем что нибудь пожрать молчаливым зрителям....

Соленая капуста-быстрого приготовления

Готовим Рассол или маринад (называйте это как хотите)-количество специй дано из расчета на 1 литр воды.
обычно на средний вилок капусты надо от 2 до 2.5 литров воды

В закипевшую воду добавляем 2 столовых ложки соли,1 столовую ложку сахара,пол стакана 5% уксуса и пол стакана лимонного сока.а так же не забываем положить пару другую горошин душистого перца и лавровый лист

Соленая капуста-быстрого приготовления
Соленая капуста-быстрого приготовления

берем какую нибудь емкость и слоями выкладываем туда порезанные овощи

Соленая капуста-быстрого приготовления
Соленая капуста-быстрого приготовления

А теперь заливаем все это кипящим рассолом

Соленая капуста-быстрого приготовления

Внимание! Топить капусту не надо-она должна быть лишь слегка покрыта рассолом
Кладем на капусту тарелку и ставим сверху груз

Соленая капуста-быстрого приготовления

Капуста просядет и даст сок,поэтому емкость в которой она солится должна быть заполнена не до конца
Вот и все ,оставляем капусту на ночь,утром снимаем груз,ставим капусту в холодильник,как только она охладится ее можно употреблять под всякие полезные напитки......

Соленая капуста-быстрого приготовления

вы работаете, суетитесь пытаетесь изобразить из себя повара,но есть отдельные личности ,которым обсолютно пофигу вы и ваша суета на кухне......

Соленая капуста-быстрого приготовления


А может это и есть счастье..

Хотите вспомнить мои старые рецепты? Заходите в Личный док - Соленая капуста-быстрого приготовления" target="_blank">Личный док

Автор: saha5

Отзывов 9    Просмотров 32888   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Капуста ... квасим без изысков и
  • Рулет тз слоёного теста с капустой и фетой
  • Квашеная капуста
  • Капуста тушеная "Смак"
  • Салат


  • каменты комментарии:




    #1 Ответил Пользователь W.W.W., 14 ноября 2008 14:34

    Весёленькие рецепты!!

    #2 Ответил Пользователь Барсуков, 5 декабря 2008 07:59

    Хорошая работа!

    #3 Ответил Пользователь Igor, 10 января 2009 18:48

    давно хотел чего нибудь такого

    #4 Ответил Пользователь Viki, 5 июня 2009 23:06

    Это божественный рецепт! Всю зиму ели эту восхитительную (других слов просто нет!!!!!!) Просто, быстро и пикантно! Теперь все друзья так научились делать. Спасибо!

    #5 Ответил Пользователь VikKont, 24 октября 2009 17:59

    Шикарное изложение красивого рецепта

    #6 Ответил Пользователь Belka, 5 октября 2010 22:40

    Спасибо за самый лучший рецепт и Ко!)))) только собираюсь приготовить, а настроение уже прекрасное))))

    #7 Ответил Пользователь olenikammm, 7 июня 2011 02:16

    БольС?РѕРµ Спасибо вам!

    #8 Ответил Пользователь MrSmithx, 3 мая 2012 09:18

    Благодарствую
    Респираторы

    скачать

    49 регион

    Красивые слова благодарности


    так

    Строительные коды

    [spoiler]Купить сотовые радио телефоны оптом[/spoiler]

    Благодарствую
    Респираторы

    скачать

    49 регион

    Красивые слова благодарности


    так

    Строительные коды

    [spoiler]Купить сотовые радио телефоны оптом[/spoiler]

    Благодарствую
    Респираторы

    скачать

    49 регион

    Красивые слова благодарности


    так

    Строительные коды

    [spoiler]Купить сотовые радио телефоны оптом[/spoiler]

    #9 Ответил Пользователь LJasmin, 23 января 2013 02:04

    Привет!
    Ищу парня, полностью свободна и готова на все!))
    Пишите в аську или на мою страницу на сайте знакомств!!!
    Моя анкета: http://sexactions.net/main.php?s=22963&profile_id=2256&view=1

    Привет!
    Ищу парня, полностью свободна и готова на все!))
    Пишите в аську или на мою страницу на сайте знакомств!!!
    Моя анкета: http://sexactions.net/main.php?s=22963&profile_id=2256&view=1

    Привет!
    Ищу парня, полностью свободна и готова на все!))
    Пишите в аську или на мою страницу на сайте знакомств!!!
    Моя анкета: http://sexactions.net/main.php?s=22963&profile_id=2256&view=1


    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Октябрь 2008    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017