Перейти на главную страницу
Ваш логин   Пароль
Забыли пароль
       

       
рецепты приготовления
     кулинария  

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (11)


   салаты

Вернуться назад вернуться назад
мар 4

Морковный рулет






Морковный рулет

Морковный рулет

Немного кулинарных извращений.

Всем большой привет!

Купила я вчера 2 кг красивой морковки по 86 руб. Крупная и с зелеными хвостиками. Новый урожай. Наверное из Израиля. (А бананы по 36 руб.)

Морковный рулет

Я решила сделать пару стаканов морковного сока.

Морковный рулет

А чудесный жмых куда? Нормальные люди выбрасывают его в мусорку. А я, такая зайка, решила заморочиться.

На 2 стакана морковного жмыха я взяла
— масло сливочное — 100-150г
— 3 яйца
— творожный сыр — 300г
— сметана — 3 стол.ложки
— зелень (укроп, петрушка)

В кастрюле растопить масло и выложить туда жмых. На небольшом огне медленно томить минут 20 (жмых станет мягче). Остудить и добавить в него желтки, немного соли и перца. Перемешать.

Морковный рулет

Взбить белки до устойчивых пиков.

Морковный рулет

Добавлять взбитые белки частями в жмых. Аккуратно перемешать.

Морковный рулет

Выложить на пергамент слоем около 1 см и выпекать минут 15 при 200 С.

Морковный рулет

Снять с противня и остудить. Тем временем приготовим начинку для рулета: смешаем творожный сыр со сметаной и мелко рубленной зеленью.

Морковный рулет

Выложить начинку на остуженный слой жмыха.

Морковный рулет

Свернуть рулетом и положить в холодильник хотя бы на час.

Морковный рулет

А потом нарезать ломтиками и кушать с удовольствием. Он приятный на вкус и красивый.

Морковный рулет

Вот такой у меня получился добропорядочный рулет. Как у бабушки из этого мультика:

https://youtu.be/jKYiJZxfSu0


Автор: astra07

Отзывов 0    Просмотров 362   
Уважаемый посетитель, вы просматриваете сайт, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем, ибо некоторый материал новости доступен только участникам блога.

Похожие новости:


  • Морковный кекс
  • Морковный маффин
  • Брауни (Chocolate brownie)
  • Мясной рулет
  • Творожный торт с клубникой


  • каменты комментарии:





    добавить написать комментарий:


    Добавить комментарий как «Гость» (регистрация)



    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите секретный код Символы на картинке:

     
    Новые фоторецепты в RSS-формате!

    Разделы

    Календарь

    «    Март 2016    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

     

    Популярное


     

    Статистика

    Увеличить
     
     

    Реклама


     
    © рецепты - есть! cocucku.com, 2007-2017